شوربة الشمر والسبانخ مع زبادي الفلفل المشوي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الشمر والسبانخ مع زبادي الفلفل المشوي. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 89 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك عصير الليمون والكراث ومصابيح الشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول حساء الكوسا والشمر مع هريس الفلفل الأحمر المحمص, شوربة الفلفل الأحمر المحمص والسبانخ مع أورزو، و شوربة العدس والسبانخ مع الفلفل الأحمر المحمص ودبس الرمان لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين بالطول ؛ تخلص من البذور والأغشية.
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 15 دقيقة أو حتى اسودت.
ضع في كيس ورقي ؛ أضعاف لإغلاق بإحكام.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. قشر وختم ؛ توضع جانبا.
تقليم الأوراق الخارجية الصعبة من الشمر. فرم سعف ريشي لقياس 2 ملاعق كبيرة ؛ توضع جانبا.
قطع المصابيح في نصف بالطول. قطع المصابيح لقياس حوالي 4 أكواب.
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
أضف لمبة الشمر والكراث والمكونات التالية 3 (من خلال الملح) ؛ يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف المرق والماء وورق الغار ؛ يغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 12 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. ضجة في السبانخ والفلفل الأسود.
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
صب نصف خليط الشمر في الخلاط.
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط.
ضع منشفة نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الرش). امزج حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء كبير. كرر الإجراء مع خليط الشمر المتبقي. عودة الحساء المهروس لعموم; الحرارة على نار متوسطة الحرارة 2 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
يمزج الفليفلة الحلوة المحمصة واللبن وقشرة الليمون وعصير الليمون والفلفل الأحمر المطحون في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
مغرفة حوالي 3/4 كوب حساء في كل من 8 السلطانيات ؛ أعلى كل خدمة مع 2 ملعقة طعام خليط اللبن.