صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة16
مجلة

شطائر لحم البقر الإيطالية من أمي

شطائر لحم البقر الإيطالية من أمي
شطائر لحم البقر الإيطالية من أمي هي وصفة متوسطية تقدم 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر وتلتقط الماء, لحم الخاصرة لحم مشوي طرف, سلطة خلع الملابس مزيج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 8 ساعات و 20 دقيقة. مع ملعقة درجة 52%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: شطائر لحم بقري إيطالي بطيئة الطهي أو لحم بقري بيبرونسيني, شطائر لحم بقري إيطالي بطيئة الطهي أو لحم بقري بيبرونسيني، و شطائر لحم بقري إيطالي بطيئة الطهي أو لحم بقري بيبرونسيني.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يحمر كل مشوي بالزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
استنزاف.
3
نقل اللحوم إلى 7 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
يمزج الماء والبصل والثوم وتتبيلة السلطة وخلطات المرق ورقائق الفلفل والتوابل الإيطالية وصلصة رسيستيرشاير ؛ يسكب فوق اللحم البقري. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
إزالة لحم البقر. الدهون الخالية من الدسم من عصائر الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
صب العصائر في وعاء كبير. أجاد لحم البقر مع اثنين من الشوك. بارد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
نقل إلى حاويات الفريزر. تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
8
لاستخدام اللحوم المجمدة: تذوب في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
ضعها في فرن هولندي ؛ الحرارة من خلال. باستخدام ملعقة مثقوبة ، ضع 1/2 كوب على كل كعكة. ضعي فوقها الجبن والجياردينيرا إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وفيرديكيو وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة فاتوريا فيتيكسيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
فاتوريا فيتيشيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
فاتوريا فيتيشيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
أنف معقد من الكرز الحامض ، والتوت الأسود الناضج ، والكاسيس ، والتوابل الدافئة ، وحنك ناعم ومستدير ، ولمسة نهائية طويلة. مزيج: 95 ٪ سانجيوفيز و 5 ٪ ميرلوت.