صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

شريحة لحم مفرومة ، صلصة الفطر

شريحة لحم مفرومة ، صلصة الفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم المفرومة وصلصة الفطر. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 791 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 3.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفطر ولحم البقر المفروم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل براندي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول شريحة لحم مشروم وفلفل مقشر في صلصة مشروم بري كريمي, ستيك مع صلصة الفطر (ستيك أوكس تشامبينونس)، و ستيك وصلصة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم والبصل والثوم والملح والفلفل واخلطيهم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
بعد ذلك ، قم بتقسيم اللحم يدويا إلى 8 إلى 9 فطائر مستديرة ، مع التأكد من أنها لا تزيد عن 1/4 بوصة. بعد ذلك ، سخني قدرا كبيرا بالزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
أضيفي الفطائر المتبلة ، واتركيها تطهى على كل جانب حتى تحمر ، من 3 إلى 4 دقائق. بعد تحمير كلا الجانبين ، انهييه في الفرن لمدة 4 إلى 5 دقائق للحصول على متوسط جيد.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
بعد الخبز ، أخرج الفطائر من المقلاة وامسكها على المنضدة ؛ سيسمح ذلك للحوم بالراحة. ثم أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية لمدة 2 دقيقة. بعد أن تصبح المقلاة ساخنة مرة أخرى ، أضف البراندي بعناية واترك الخمور تطهى. ثم يضاف المرق والفطر والأعشاب وجوزة الطيب ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، مما يسمح للصلصة بتقليل حجم 1 كوب. بعد تقليل الصلصة ، ارفعي المقلاة عن النار واخفقي الزبدة لإنهاء الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
الخمورالخمور
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يقدم مع شريحة اللحم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر أو ديمي جلاسمرق لحم البقر أو ديمي جلاس596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون3(شتاء)زبدة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة ، في درجة حرارة الغرفة1(شتاء)أوراق إكليل الجبل الطازجة ، مفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة ، مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق زعتر طازجة مفرومةأوراق زعتر طازجة مفرومة2(شتاء)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2(شتاء)زيت بذور العنبزيت بذور العنب907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم ، مزيج 80/20لحم بقري مفروم ، مزيج 80/201قرصةجوزة الطيب الأرضية السخيةجوزة الطيب الأرضية السخية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل مطحون ناعمافلفل مطحون ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفطر (كريميني ، زر) ، أرباعالفطر (كريميني ، زر) ، أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع