شريحة لحم مع زبدة الجبن الأزرق وسلطة الكرفس
شريحة لحم مع زبدة الجبن الأزرق وسلطة الكرفس هي خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 354 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 6 مراوح. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكرفس والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول شريحة لحم وسلطة فراي الفرنسية مع زبدة الجبن الأزرق + بيض مسلوق, سلطة الكرفس والجبن الأزرق والبندق، و سلطة الكرفس مع صلصة الجبن الأزرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع شرائح البصل في وعاء من الماء البارد ، حوالي 10 دقائق. بيرس شرائح اللحم مع شوكة ويتبل بالملح والفلفل.
اخلطي رسيستيرشاير والصلصة الحارة في طبق للخبز ، أضيفي شرائح اللحم واتركيها لتغطيتها ؛ توضع جانبا أثناء تحضير الزبدة والسلطة.
تهرس الزبدة والجبن الأزرق و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس في وعاء صغير وتتبل بالملح والفلفل.
استنزاف البصل واتركها حتى تجف ، ثم إرم مع الكرفس ، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون والباقي 2 ملاعق كبيرة من البقدونس في وعاء آخر. ابشر قشر نصف الليمون في خليط الكرفس واعصره في كل العصير. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية ، ثم أضيفي ما تبقى من 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون واطهي شرائح اللحم حتى تحمر في القاع ، من 3 إلى 5 دقائق. الوجه والاستمرار في طهي 3 إلى 5 دقائق أخرى لمتوسطة نادرة.
نقل إلى طبق والسماح للراحة 5 دقائق.ضعي فوقها زبدة الجبن الأزرق وقدميها مع سلطة الكرفس.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون.
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.
A medium purple color. Flavors of satsuma plum, dark chocolate covered raspberries, and allspice aromas primarily. On the palate, this is a classic Merlot with good concentration. It is savory and medium bodied with velvety tannins. Homemade cherry pie tart and sandal wood aromas are perceived easily when tasting.