وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
عصير الأناناس الحلو
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
باسل بيكان بيستو
التفاح فطائر
سندويشات الخضار المشوية
وصفات ذات صلة
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
عصير الأناناس الحلو
باسل بيكان بيستو
مجلة

شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح

شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح
تتطلب شريحة لحم مشوية مع صلصة الفلفل الأخضر والبطاطس المخبوزة بالملح حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 708 سعرة حرارية و57 جرامًا من البروتين و40 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 7.22 دولارًا لكل وجبة. 5 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه مثالي لعيد الحب. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork خردل ديجون وملح البحر الخشن والبراندي وصلصة رسيستيرشاير. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 86%. هذه النتيجة عظيمة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم مشوية مع صلصة كريمة الخردل، شريحة لحم مشوية مع صلصة كريمة الخردل، وشريحة لحم نيويورك مع صلصة زبدة الثوم + البصل.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
1
قم بتسخين مقلاتين من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لاستيعاب قطعتين من قطع اللحم البقري الأربع حتى تبدأ في التدخين بشكل واضح. تتبل شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. أطفئي النار أسفل المقلاة واستخدمي ملقطًا لوضع شرائح اللحم في المقلاة 1 × 1 في طبقة واحدة. أشعل النار تحت المقلاة وحمر الجانب الأول لمدة 3 إلى 5 دقائق. حاول مقاومة إغراء قلبها أو تحريكها أثناء طهيها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير سميكة (حواليشرائح لحم الخنزير سميكة (حوالي
ستيكستيك
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
ملقطملقط
2
اقلبي شرائح اللحم على الجانب الثاني وحمريها لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
3
رتبي شرائح اللحم على الرف "للراحة" أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)
4
قم بإزالة الشحوم الزائدة من إحدى المقالي التي تم استخدامها لطهي شرائح اللحم واحتفظ بالمقلاة الأخرى للبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
5
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة والكراث واطهيهما حتى يصبحا شفافين لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
6
يُضاف الفلفل الأخضر والبراندي ويُطهى حتى ينخفض السائل تمامًا تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
تزيين أحمرتزيين أحمر
7
يُضاف الخردل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة رسيستيرشاير. دوّم المقلاة حتى تبدأ جميع النكهات في الاختلاط معًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
شرائح ليمون وأوراق نعناع طازجةشرائح ليمون وأوراق نعناع طازجة
نكهة الليموننكهة الليمون
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
8
أضيفي مرق لحم العجل وخففي المكونات إلى القوام المرغوب، ثم أضيفي الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
الطرخونالطرخون
9
قم بتسخين مقلاتين من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لاستيعاب قطعتين من قطع اللحم البقري الأربع حتى تبدأ في التدخين بشكل واضح. تتبل شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. أطفئي النار أسفل المقلاة واستخدمي ملقطًا لوضع شرائح اللحم في المقلاة 1 × 1 في طبقة واحدة. أشعل النار تحت المقلاة وحمر الجانب الأول لمدة 3 إلى 5 دقائق. حاول مقاومة إغراء قلبها أو تحريكها أثناء طهيها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير سميكة (حواليشرائح لحم الخنزير سميكة (حوالي
ستيكستيك
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
ملقطملقط
10
اقلبي شرائح اللحم على الجانب الثاني وحمريها لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
11
رتبي شرائح اللحم على الرف "للراحة" أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)
12
قم بإزالة الشحوم الزائدة من إحدى المقالي التي تم استخدامها لطهي شرائح اللحم واحتفظ بالمقلاة الأخرى للبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
13
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة والكراث واطهيهما حتى يصبحا شفافين لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
14
يُضاف الفلفل الأخضر والبراندي ويُطهى حتى ينخفض السائل تمامًا تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر
تزيين أحمرتزيين أحمر
15
يُضاف الخردل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة رسيستيرشاير. دوّم المقلاة حتى تبدأ جميع النكهات في الاختلاط معًا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
شرائح ليمون وأوراق نعناع طازجةشرائح ليمون وأوراق نعناع طازجة
نكهة الليموننكهة الليمون
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
16
أضيفي مرق لحم العجل وخففي المكونات إلى القوام المرغوب، ثم أضيفي الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
الطرخونالطرخون
1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
2
أضف البطاطس إلى طبق خزفي بغطاء مناسب كبير بما يكفي لاحتواء البطاطس. ارمهم ببعض ملح البحر وأوراق الغار. نغطي الوعاء ونضعه في وسط الفرن ليخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
ملح البحرملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
3
عندما تنضج البطاطس عند ثقبها بطرف السكين، أخرجي الطاجن من الفرن وتخلصي من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
خبز®خبز®
4
سخني المقلاة المحفوظة التي تم طهي شرائح اللحم فيها على نار متوسطة وأضيفي البطاطس إلى شرائح اللحم. اطهيها حتى تصبح بنية اللون وتصبح مقرمشة قليلاً. طفيف. تبلها مع ملح للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
5
رتبي البطاطس في قاع 4 أطباق عشاء وضعي فوقها شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
6
رشي عليه الصلصة وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)
7
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
8
أضف البطاطس إلى طبق خزفي بغطاء مناسب كبير بما يكفي لاحتواء البطاطس. ارمهم ببعض ملح البحر وأوراق الغار. نغطي الوعاء ونضعه في وسط الفرن ليخبز لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
ملح البحرملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز®خبز®
9
عندما تنضج البطاطس عند ثقبها بطرف السكين، أخرجي الطاجن من الفرن وتخلصي من أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
خبز®خبز®
10
سخني المقلاة المحفوظة التي تم طهي شرائح اللحم فيها على نار متوسطة وأضيفي البطاطس إلى شرائح اللحم. اطهيها حتى تصبح بنية اللون وتصبح مقرمشة قليلاً. طفيف. تبلها مع ملح للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة1 كرة بحجم 8 أونصة من عجينة البيتزا الطازجة، مقسمة إلى نصفين، في درجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)1 علبة خليط الكيك الأصفر قليل الدسم (الحجم العادي)
11
رتبي البطاطس في قاع 4 أطباق عشاء وضعي فوقها شريحة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ستيكستيك
12
رشي عليه الصلصة وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)4 شرائح لحم خنزير سميكة (حوالي 1 رطل)

المكونات

153 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1قرصةقرصة ملح البحر الخشنقرصة ملح البحر الخشن2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الإصبعية ، وغسلها وتجفيفهاالبطاطا الإصبعية ، وغسلها وتجفيفها4الأغصانالطرخون الطازج ، مغسول ، مجفف ، يترك مفروم ناعماالطرخون الطازج ، مغسول ، مجفف ، يترك مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأخضر ، ويفضل أن يكون في محلول ملحي ، سحق طفيفةالفلفل الأخضر ، ويفضل أن يكون في محلول ملحي ، سحق طفيفة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير11 رطل كوسة،1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها118مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث المفرومالكراث المفروم2كلغشرائح اللحم الشريط ، قلصشرائح اللحم الشريط ، قلص1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم العجل ، محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجرمرق لحم العجل ، محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

يعمل Strip Steak بشكل جيد مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. يمكنك تجربة Cupcake Vineyards Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
كب كيك كروم العنب بينوت نوير
يحتوي هذا النبيذ على لون عقيق جميل ورائحة الكرز الأسود والفراولة الناضجة والتوت الأحمر ولمسة من التوابل مع لمسة كريمية.
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
باسل بيكان بيستو
التفاح فطائر
رغيف لحم جنوب الحدود
سجق إفطار أرنب
صلصة السباغيتي السرية