شريحة لحم مشوية أساسية
يتطلب شريحة لحم مشوي الأساسية حول 1 ساعة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 126 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان ، فودماب ودية ، وكاملة 30 تخدم 1 والتكاليف 12 سنتا لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل والزيت النباتي ولحم البقر شريحة لحم الضلع العين ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل أفضل وصفة صلصة ستيك الأساسية, شريحة لحم الخاصرة المشوية مع خضروات الصيف و ستيك فرايز، و شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر.
تعليمات
أخرج شريحة اللحم من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
سخني شواية غاز أو فحم على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت) وافركي الشبكات بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي. في هذه الأثناء ، تبلي شريحة اللحم من جميع الجوانب بالملح والفلفل.عندما تصبح الشواية جاهزة ، ضع شريحة اللحم على الشبكات وقم بتغطية الشواية. اطبخي ، دون إزعاج ، حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل وتتفحم شريحة اللحم قليلا على الحواف ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. الوجه ، وتغطي شواء ، ويطهى حتى المتوسطة شريحة لحم نادرة ، حوالي 4 دقائق أكثر. للتحقق من النضج ، استخدم إصبعك للضغط على اللحم: يجب أن يكون صلبا حول الحواف ولكن لا يزال يعطي في المنتصف. يمكنك أيضا استخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية ؛ يجب أن يسجل ما بين 125 دولارا و 130 دولارا فهرنهايت.
انقلي شريحة اللحم إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقديم.