شريحة لحم الطماطم مع جبن الماعز المخبوز وسلطة الأعشاب
يمكن إعداد وصفة شريحة لحم الطماطم مع جبن الماعز المخبوز وسلطة الأعشاب في حوالي 27 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 121 سعرة حرارية ، و4 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون . مقابل 1.43 دولار لكل حصة ، تحصل على مقبلات تكفي 4 أشخاص. كان هناك شخص واحد سعيد بتجربة هذه الوصفة. مزيج من البيض، وجبن الماعز، والرشاد، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه مثالي لعيد الحب . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 87% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: جبن الماعز بالأعشاب وأكواب الطماطم ، شرائح الطماطم الطازجة وجبن الماعز مع زيت الأعشاب ، وسلطة الأفوكادو والأعشاب مع جبن الماعز .
تعليمات
في وعاء صغير ضحل، اخلطي فتات الخبز مع الملح والفلفل حسب الرغبة. في وعاء صغير آخر ضحل، اخفقي البيضة حتى تمتزج. اغمسي كل جولة من جبن الماعز في البيضة، ثم في فتات الخبز، مع تربيت الفتات في مكانها. قم بتغطية وتبريد جولات الجبن المطلية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ضعي شرائح الطماطم في 4 أطباق سلطة وتبليها بالملح والفلفل.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية إلى حد ما واسكبي فيها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. عندما يقترب الزيت من التدخين، أضف حلقات الجبن. يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، لمدة 45 ثانية تقريبًا. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر حتى يصبح الجبن طريًا، لمدة 45 ثانية تقريبًا، اعتمادًا على سمك الحلقات.
ضعي شريحة من الجبن على كل شريحة طماطم.
في وعاء، اخلطي الأعشاب مع رذاذ خفيف من زيت الزيتون، وقليل من خل النبيذ الأحمر، والملح والفلفل حسب الرغبة. كومة الأعشاب فوق الجبن، وتقسيمها بالتساوي.
ملاحظات مايكل: تبدو هذه السلطة أفضل عندما تكون شريحة الطماطم وشريحة جبن الماعز بنفس الحجم تقريبًا. لذا، إذا كان بإمكانك العثور على جبن الماعز فقط في جذوع صغيرة، فقد ترغب في تقديم جولتين من جبن الماعز لكل عشاء ووضعهما على شرائح من الطماطم الصغيرة.
تأكد من إزالة جميع سيقان الأعشاب بعناية حتى يتمكن ضيوفك من الاستمتاع بالأوراق الناعمة فقط.