شريحة لحم الطماطم مع جبن الماعز المخبوز وسلطة الأعشاب

يمكن إعداد وصفة شريحة لحم الطماطم مع جبن الماعز المخبوز وسلطة الأعشاب في حوالي 27 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 121 سعرة حرارية ، و4 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون . مقابل 1.43 دولار لكل حصة ، تحصل على مقبلات تكفي 4 أشخاص. كان هناك شخص واحد سعيد بتجربة هذه الوصفة. مزيج من البيض، وجبن الماعز، والرشاد، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه مثالي لعيد الحب . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 87% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: جبن الماعز بالأعشاب وأكواب الطماطم ، شرائح الطماطم الطازجة وجبن الماعز مع زيت الأعشاب ، وسلطة الأفوكادو والأعشاب مع جبن الماعز .

تعليمات

في وعاء صغير ضحل، اخلطي فتات الخبز مع الملح والفلفل حسب الرغبة. في وعاء صغير آخر ضحل، اخفقي البيضة حتى تمتزج. اغمسي كل جولة من جبن الماعز في البيضة، ثم في فتات الخبز، مع تربيت الفتات في مكانها. قم بتغطية وتبريد جولات الجبن المطلية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

جبنة تاليجيو

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

جبن الماعز

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 فلفل موريتا مجفف

شرائح إضافية من الفراولة الطازجة

المعدات التي سوف تستخدمها

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

ضعي شرائح الطماطم في 4 أطباق سلطة وتبليها بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

جبنة تاليجيو

1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية إلى حد ما واسكبي فيها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. عندما يقترب الزيت من التدخين، أضف حلقات الجبن. يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، لمدة 45 ثانية تقريبًا. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر حتى يصبح الجبن طريًا، لمدة 45 ثانية تقريبًا، اعتمادًا على سمك الحلقات.

المكونات سوف تحتاج

1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

ضعي شريحة من الجبن على كل شريحة طماطم.

المكونات سوف تحتاج

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

في وعاء، اخلطي الأعشاب مع رذاذ خفيف من زيت الزيتون، وقليل من خل النبيذ الأحمر، والملح والفلفل حسب الرغبة. كومة الأعشاب فوق الجبن، وتقسيمها بالتساوي.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم

جبنة تاليجيو

1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

يخدم على الفور.

ملاحظات مايكل: تبدو هذه السلطة أفضل عندما تكون شريحة الطماطم وشريحة جبن الماعز بنفس الحجم تقريبًا. لذا، إذا كان بإمكانك العثور على جبن الماعز فقط في جذوع صغيرة، فقد ترغب في تقديم جولتين من جبن الماعز لكل عشاء ووضعهما على شرائح من الطماطم الصغيرة.

المكونات سوف تحتاج

جبن الماعز

4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

جثم