شريحة لحم أرجنتينية محشوة
هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 161 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك البصل وورق الغار والبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية محشوة على طريقة موفوليتا (محشوة بالسالومي والبروفولون وسلطة الزيتون), شريحة لحم محشوة، و شريحة لحم محشوة.
تعليمات
ضع شريحة لحم في طبق زجاجي ضحل أو كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أعلى مع البصل وصلصة اللحم. برد 1 ساعة على الأقل لتتبل.
إزالة شريحة لحم من ماء مالح ؛ احتياطي ماء مالح لاستخدامها لاحقا.
ضع شريحة لحم على لوح التقطيع ؛ يغطى بغلاف بلاستيكي. الجنيه مع شوبك أو مطرقة اللحوم حتى بالارض قليلا.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي.
يمزج الصلصة والبقدونس والثوم ويوزع بالتساوي على شرائح اللحم. قمة مع الفلفل والبطاطا.
نشمر بإحكام ، بدءا من أحد الأطراف القصيرة. ربط بشكل آمن مع سلسلة المطبخ على فترات 2 بوصة.
طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة. ضع لحم الخنزير المقدد جانبا.
أضف شريحة لحم إلى المقلاة ؛ يطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، مع التقليب من حين لآخر.
يضاف المرق وورق الغار والمخلل المحفوظ ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى منخفضة. ينضج 1 ساعة أو حتى ينضج شريحة لحم من خلال والبطاطا والعطاء ، وتحول كل 15 دقيقة.
نقل شريحة لحم إلى قطع المجلس ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
قطع شريحة لحم إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة.
إزالة وتجاهل أوراق الغار. ملعقة مرق الخليط على شرائح اللحم; يرش مع لحم الخنزير المقدد محفوظة.