صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

شرائح لحم الضأن سيجل مع الفول والبطاطا جنوكتشي

شرائح لحم الضأن سيجل مع الفول والبطاطا جنوكتشي
شرائح لحم الضأن سيجل مع الفول والبطاطا جنوكتشي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 853 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 59 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من أوراق الزعتر ، موريلز ، جنوكتشي البطاطس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن رون سيجل مع هريس سونتشوك ومربى الكراث, جنوكتشي مع الفول، و ريكوتا جنوكتشي مع الكراث والفاصوليا.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، غطي الموريل بالماء المغلي واتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
استنزاف موريلز ، حجز السائل. شريحة موريلس 1/2 بوصة سميكة ، والتخلص من ينبع.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
3
صب السائل في وعاء ، تاركا وراءه أي حصى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
في قدر ، اطبخي قصاصات لحم الضأن على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح لونها بنيا في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
يضاف مرق لحم العجل ويطهى على نار معتدلة حتى ينخفض إلى 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة. سلالة الأسهم ، إضافة 1/2 كوب من السائل موريل ويطهى حتى يتم تقليل الصلصة إلى 1/2 كوب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
6
في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، طهي الفول لمدة 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفافا إلى طبق واتركها تبرد ، ثم قشرها.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
أعد الماء ليغلي وأضف جنوكتشي البطاطس. قلبي برفق مرتين واتركي النوكي يرتفع إلى السطح. يطهى لمدة 1 دقيقة ؛ يجب أن ينفخ النوكي ويطهى من خلاله.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
صفي النوكي وانقله إلى طبق مزيت.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
9
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
في مقلاة مقاومة للفرن ، سخني الزيت حتى يلمع. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ويطهى مع الجانب الدهني لأسفل ، حتى يصبح لونه بنيا وقشريا ، حوالي 5 دقائق. اقلب القطع ، انقل المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 10 دقائق متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق على لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12
تذوب 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
إضافة موريلس وفافاس ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تحسنت من خلال, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
14
إضافة إلى صلصة لحم الضأن ودوامة في 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
15
في المقلاة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية على نار عالية معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
يضاف النوكي والزعتر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
جنوكتشيجنوكتشي
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
17
ملعقة جنوكتشي على 4 لوحات وإضافة موريلس وفافاس. شريحة لحم الضأن بين العظام وترتيب على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
فطر موريلفطر موريل
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
18
رشي أي صلصة متبقية حول لحم الضأن وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري