صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة94
مجلة

شرائح لحم الضأن اللبناني مع الخس الليموني

شرائح لحم الضأن اللبناني مع الخس الليموني
وصفة شرائح لحم الضأن اللبنانية مع الخس الليموني جاهزة في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 154 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. مزيج من بهارات وزيت الزيتون وأوراق النعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن مع الفاصوليا الخضراء اللبنانية, قطع لحم الضأن مع البرغل الليموني، و كفتة لحم الضأن اللبناني (كباب لحم الضأن).

تعليمات

1
صر 2 ملعقة شاي تلذذ من 1 ليمون. تقليم نهايات كل من الليمون ، ثم الوقوف الليمون على الجانب قطع وقطع قشر ، بما في ذلك اللب الأبيض ، من الليمون بسكين التقشير الحاد (تجاهل قشر).
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
2
قطع شرائح خالية من الأغشية ، ثم قطع شرائح بالعرض إلى قطع 1/4 بوصة. إرم شرائح الليمون بلطف مع السكر في وعاء ويقلب في 2 ملعقة طعام زيت.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق حتى تتطور النكهات.
4
اللحم المفروم والثوم الهريس إلى عجينة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم يقلب جنبا إلى جنب مع بهارات ، تلذذ المبشور والزيت ملعقة كبيرة المتبقية ، والفلفل 1/2 ملعقة صغيرة. افركي جميع شرائح لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروف فرمخروف فرم
بهاراتبهارات
الثومالثوم
فلفلفلفل
لحم مفروملحم مفروم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
إرم الخس والنعناع مع خليط الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الخسالخس
ليمونليمون
النعناعالنعناع
6
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة عالية للغاز) ؛ انظر إجراء الشوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
شرائح شواء ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 6 دقائق المجموع لمتوسطة نادرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
نقل إلى طبق والسماح للراحة ، مغطاة فضفاضة ، 5 دقائق.
9
خدمة القطع مع سلطة.
1
أورزو
المكونات سوف تحتاج
أورزوأورزو
1
* يمكنك جعل بهارات الخاصة بك عن طريق طحن 1 ملعقة صغيرة من كل من القرنفل كله ، بذور الكمون ، ماراس أو الفلفل حلب ، وعصا القرفة 3 بوصة (كسر في نصف) في طاحونة القهوة/التوابل الكهربائية حتى الأرض ناعما. * يمكن طهي القطع في مقلاة شواء ساخنة ذات 2 شعلة مدهونة بالزيت على نار متوسطة عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 6 دقائق.* خليط الليمون يحتفظ في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة. أضيفي الخس والنعناع قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
فلفل حلبفلفل حلب
فص كاملفص كامل
بذور الكمونبذور الكمون
بهاراتبهارات
الخسالخس
القهوةالقهوة
ليمونليمون
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم