صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع الخل

شرائح لحم الخنزير مع الخل
شرائح لحم الخنزير مع الخل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 621 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. ل Serving 6.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 20 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وخل النبيذ والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو أمر رائع. حاول شرائح لحم الخنزير مع الخل البلسمي, التوت الخل شرائح لحم الخنزير، و شرائح كتف لحم الخنزير المطهو بالخل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شرائح لحم الخنزير الجنيه لسمك 1/4 بوصة. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية ولحم الخنزير البني على كلا الجانبين ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
استنزاف الدهون.
3
صب الماء والخل والملح والفلفل في المقلاة. اتركيها على نار هادئة ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أخرجي القطع من المقلاة واتركي العصائر وضعيها على طبق للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
اهرسي شرائح الأنشوجة مع 2 ملعقة صغيرة زبدة و 1/2 ملعقة صغيرة دقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأنشوجةشرائح الأنشوجة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6
اخفقي هذا المعجون في السائل المغلي حتى يتكاثف. يطهى ويقلب حتى يتكاثف السائل ويصبح الدقيق غير محبب ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
تسكب الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو