صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع التوت البري

شرائح لحم الخنزير مع التوت البري
شرائح لحم الخنزير مع التوت البري هي طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 441 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون. مقابل 2.6 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الماء والملح والفلفل وقطع لحم الخنزير والسكر. إنه مثالي لعيد الميلاد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 48%. جرب شرائح لحم الخنزير المحشوة مع التوت البري، وقطع لحم الخنزير مع التوت البري (وعاء الفخار)، وشرائح لحم الخنزير مع التوت البري والكراث في الطباخ البطيء للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُمزج السكر مع 1-1/2 كوب ماء. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذوب السكر. جلب ليغلي. يغلي، مكشوف، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف التوت البري. يُطهى لمدة 5 دقائق أطول أو حتى ينفجر التوت. قم بإزالة الرغوة إذا لزم الأمر. أضيفي صلصة الشواء والماء المتبقي. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
3
قطع لحم الخنزير الموسم مع الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تُحمر القطع في الزيت من الجانبين؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
تُسكب صلصة التوت البري فوق القطع. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البريصلصة التوت البري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
إزالة القطع والتدفئة.
6
يُمزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. أضف إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يقدم مع شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة Lexème Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
ليكسيم بينوت نوير
ليكسيم بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس