صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

شرائح لحم البقر مع صلصة الخردل كونياك

شرائح لحم البقر مع صلصة الخردل كونياك
قد تكون شرائح اللحم البقري المتن مع صلصة الخردل والكونياك هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 537 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 31 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 7.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك فصوص من الثوم وزيت الكانولان وأغصان الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي, شرائح لحم البقر المتن مع النبيذ الأحمر-صلصة الطرخون، و شرائح اللحم البقري مع صلصة النبيذ الأحمر والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 250 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يرش شرائح اللحم من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف شرائح اللحم ويحرق حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
أضف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والثوم والزعتر وإكليل الجبل إلى المقلاة. طهي شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، وتحول في بعض الأحيان وتغطية بالحساء مع عصائر عموم ، حوالي 12 دقيقة لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
زبدةزبدة
الثومالثوم
ستيكستيك
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
انقلي شرائح اللحم إلى صينية خبز صغيرة الحواف ودفئيها في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
7
صب محتويات المقلاة في وعاء صغير. أعد 3 ملاعق كبيرة من المرق من الوعاء إلى نفس المقلاة وضعها على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
8
إضافة الكراث وسوت minutes 2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
9
إضافة الكونياك والميناء ويقلب 1 دقيقة ، كشط أي بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
ميناءميناء
10
يضاف المرق ويغلى حتى يتم تقليل الصلصة إلى 1 كوب ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
صلصةصلصة
11
خفقت في خردل ديجون ، ثم تبقى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خردل ديجونخردل ديجون
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
12
رتب شرائح اللحم على الأطباق ؛ اخفقي أي عصائر متراكمة من صينية الخبز في الصلصة. تسكب الصلصة فوق شرائح اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
خفقتخفقت

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ ميراندا لامبرت رود ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.