صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

شرائح سمك السلمون البارميزان

شرائح سمك السلمون البارميزان
تستغرق شرائح سمك السلمون البارميزان حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 662 سعرة حرارية و44 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون. مقابل 4.98 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت زيتون، وفتات الخبز، وجبنة البارميزان، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. مع نسبة 77%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وتشمل الوصفات المماثلة شرائح السمك البارميزان، وشرائح السمك البارميزان السهلة، وشرائح سمك السلمون المرقط البارميزان المخبوزة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، إرم مكونات الكومبوت بلطف. غطيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في وعاء ضحل، اخفقي البيضة والحليب. في وعاء آخر ضحل، اخلطي فتات الخبز وجبنة البارميزان. جفف السلمون بالمناشف الورقية. نغمسها في خليط الحليب، ثم نغلفها بخليط الفتات. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بطهي سمك السلمون في الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام الشوكة، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يقدم مع كومبوت.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنminced lovage or celery leavesminced lovage or celery leaves1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي611 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه سمك السلمون لكل منهما)فيليه سمك السلمون لكل منهما)1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2لارجيسالطماطم ، المصنفة والمفرومةالطماطم ، المصنفة والمفرومة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

شرائح سمك السلمون في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوابل والصلصات الخاصة بك. يعد شاردونيه صديقًا رائعًا للأطباق الكريمية والزبدانية، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلانك الأطباق العشبية أو الحمضيات. اللون الأحمر خفيف الوزن ومنخفض التانين مثل البينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.