شبوتل لحم الخنزير تاماليس مع الكزبرة الجير كريما
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شبوتل لحم الخنزير تاماليس مع كريمان الكزبرة والليمون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 345 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 14 وتكاليف Serving 1.13 لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 45 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط شبوتلز شيلي ، ملح كوشير ، ملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل فييستا الدجاج + الكزبرة الجير الأرز فاهيتا السلطانية مع الأفوكادو شبوتل كريما, كاساديلا الإفطار مع الكزبرة تشيميشوري وشيبوتل كريما، و الكزبرة الجير كريما.
تعليمات
لتحضير الكريما ، اخلطي أول 6 مكونات ؛ البرد.
لتحضير الحشوة ، سخني فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية.
إضافة النفط ، ودوامة إلى معطف.
يرش لحم الخنزير بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
يضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ سوت 10 دقائق ، وتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
إزالة لحم الخنزير من المقلاة.
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويقلى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الكمون وشبوتل تشيلي; سوت ل 1 دقيقة. ضجة في 1 كوب الأسهم والمكونات 3 القادمة (من خلال القهوة) ؛ جلب ليغلي. عودة لحم الخنزير إلى المقلاة.
تخبز في 300 لمدة 3 ساعات أو حتى لحم الخنزير هو شوكة العطاء.
أخرجي لحم الخنزير من المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق. أجاد لحم الخنزير. عودة لحم الخنزير إلى الصلصة.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 45
لتحضير الماسا ، اخلطي 2 1/2 كوب من المرق وأنشو تشيلي في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع لمدة 2 دقيقة أو حتى الفلفل الحار هي العطاء.
إزالة ينبع من الفلفل الحار.
يمزج المرق الساخن والفلفل الحار والذرة في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
الجمع بين ماسا هارينا ، 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح ، ومسحوق الخبز ، واثارة جيدا مع خفقت.
قطع في شحم الخنزير مع خلاط المعجنات أو اثنين من السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
يضاف خليط الأنشو إلى خليط الماسا ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن العجين حتى يصبح ناعما ومرنا. (إذا العجين متفتت ، إضافة الماء ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى رطبة.)
لتحضير التاماليس ، اغمر قشور الذرة في الماء ؛ الوزن مع طبق. نقع 30 دقيقة ؛ استنزاف.
العمل مع قشر واحد في كل مرة (أو تداخل 2 قشور صغيرة) ، ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الماسا في وسط القشرة ، على بعد حوالي 1 بوصة من أعلى القشرة ؛ اضغط على العجين في مستطيل بطول 4 بوصات بعرض 3 بوصات. ملعقة حول 1 يكوم خليط ملعقة لحم الخنزير أسفل جانب واحد من العجين. باستخدام قشر الذرة كدليل ، قم بطي القشرة فوق تامالي ، مع التأكد من تغطية الحشوة بالعجين. استخدام قشر لختم ماسا حول ملء. المسيل للدموع 3 أو 4 قشور الذرة بالطول إلى شرائح.
ضع تامالي ، جانب التماس لأسفل ، على رف مقلاة اللاحم المبطنة بمنشفة رطبة. كرر الإجراء مع القشور المتبقية وخليط الماسا وخليط لحم الخنزير. غطي التاماليس بمنشفة رطبة.
صب 2 كوب ماء ساخن في قاع مقلاة اللاحم ؛ أعلى مع الرف.
تاماليس البخار في 450 لمدة 25 دقيقة.
إزالة و ريويت أعلى منشفة ، وإضافة 1 كوب ماء إلى عموم. اقلب التاماليس ؛ أعلى بقطعة قماش.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
دع التاماليس تقف 10 دقائق.