صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة23
مجلة

شبوتل لحم الخنزير تاماليس مع الكزبرة الجير كريما

شبوتل لحم الخنزير تاماليس مع الكزبرة الجير كريما
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شبوتل لحم الخنزير تاماليس مع كريمان الكزبرة والليمون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 345 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 14 وتكاليف Serving 1.13 لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 45 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط شبوتلز شيلي ، ملح كوشير ، ملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل فييستا الدجاج + الكزبرة الجير الأرز فاهيتا السلطانية مع الأفوكادو شبوتل كريما, كاساديلا الإفطار مع الكزبرة تشيميشوري وشيبوتل كريما، و الكزبرة الجير كريما.

تعليمات

1
لتحضير الكريما ، اخلطي أول 6 مكونات ؛ البرد.
المكونات سوف تحتاج
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
2
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
لتحضير الحشوة ، سخني فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
إضافة النفط ، ودوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
يرش لحم الخنزير بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ سوت 10 دقائق ، وتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إزالة لحم الخنزير من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويقلى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الكمون وشبوتل تشيلي; سوت ل 1 دقيقة. ضجة في 1 كوب الأسهم والمكونات 3 القادمة (من خلال القهوة) ؛ جلب ليغلي. عودة لحم الخنزير إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
تخبز في 300 لمدة 3 ساعات أو حتى لحم الخنزير هو شوكة العطاء.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
أخرجي لحم الخنزير من المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق. أجاد لحم الخنزير. عودة لحم الخنزير إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
لتحضير الماسا ، اخلطي 2 1/2 كوب من المرق وأنشو تشيلي في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على ارتفاع لمدة 2 دقيقة أو حتى الفلفل الحار هي العطاء.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
إزالة ينبع من الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
14
يمزج المرق الساخن والفلفل الحار والذرة في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
15
الجمع بين ماسا هارينا ، 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح ، ومسحوق الخبز ، واثارة جيدا مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
16
قطع في شحم الخنزير مع خلاط المعجنات أو اثنين من السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
17
يضاف خليط الأنشو إلى خليط الماسا ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن العجين حتى يصبح ناعما ومرنا. (إذا العجين متفتت ، إضافة الماء ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى رطبة.)
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
18
لتحضير التاماليس ، اغمر قشور الذرة في الماء ؛ الوزن مع طبق. نقع 30 دقيقة ؛ استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
تاماليستاماليس
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
19
العمل مع قشر واحد في كل مرة (أو تداخل 2 قشور صغيرة) ، ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الماسا في وسط القشرة ، على بعد حوالي 1 بوصة من أعلى القشرة ؛ اضغط على العجين في مستطيل بطول 4 بوصات بعرض 3 بوصات. ملعقة حول 1 يكوم خليط ملعقة لحم الخنزير أسفل جانب واحد من العجين. باستخدام قشر الذرة كدليل ، قم بطي القشرة فوق تامالي ، مع التأكد من تغطية الحشوة بالعجين. استخدام قشر لختم ماسا حول ملء. المسيل للدموع 3 أو 4 قشور الذرة بالطول إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
تاماليستاماليس
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
20
ضع تامالي ، جانب التماس لأسفل ، على رف مقلاة اللاحم المبطنة بمنشفة رطبة. كرر الإجراء مع القشور المتبقية وخليط الماسا وخليط لحم الخنزير. غطي التاماليس بمنشفة رطبة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
21
صب 2 كوب ماء ساخن في قاع مقلاة اللاحم ؛ أعلى مع الرف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
22
تاماليس البخار في 450 لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
23
إزالة و ريويت أعلى منشفة ، وإضافة 1 كوب ماء إلى عموم. اقلب التاماليس ؛ أعلى بقطعة قماش.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
24
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
25
دع التاماليس تقف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
26
خدمة تاماليس مع كريما.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما

المكونات

2أنشو تشيليأنشو تشيلي2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1كيلوغرامبوسطن بات (لحم الخنزير الكتف المشوي) ، قلصبوسطن بات (لحم الخنزير الكتف المشوي) ، قلص2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج بدون ملحمرق الدجاج بدون ملح2(شتاء)مرق الدجاج بدون ملحمرق الدجاج بدون ملح5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج بدون ملحمرق الدجاج بدون ملح6شيبوتلز تشيلي ، معلب في صلصة أدوبو ، مقطعشيبوتلز تشيلي ، معلب في صلصة أدوبو ، مقطع14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًقشور الذرة المجففةقشور الذرة المجففة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرةحبات الذرة11 رطل كوسة،بذور الكمون المحمصبذور الكمون المحمص3(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1كبيرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم9فصوص ثوم مهروسةفصوص ثوم مهروسة0(يمكن أن يكون أو المقشود)البن المطحونالبن المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلحظة ماسا هارينالحظة ماسا هارينا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كريم حامض خفيفكريم حامض خفيف11 رطل كوسة،مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشحم الخنزير المبردشحم الخنزير المبرد

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 39 دولار.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.