شبحي بانا كوتس مع صلصة مروعة (بانا كوتا مع صلصة التوت البري والبرتقال)
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? شبحي بانا كوتس مع صلصة المروعة (بانا كوتا مع صلصة التوت البري والبرتقال) يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 303 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط كريم الثقيلة والسكر وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 35 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول بانا كوتا مع صلصة التوت والبرتقال, تحدي الخبازين الجريئين: بانا كوتا من الفانيليا والبرتقال مع صلصة الكراميل بالبهارات والبرتقال والهيل والبندق والشوكولاتة الداكنة الفلورنسية (خالية من الغلوتين)، و بانا كوتا مع صلصة المشمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: عدة قوالب على شكل شبح من السيراميك أو السيليكون
جعل كوتا بانا: في وعاء صغير جدا يرش الجيلاتين على الماء واسمحوا الوقوف حوالي 1 دقيقة لتليين.
يسخن خليط الجيلاتين على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين ويرفع المقلاة عن النار.
في قدر كبير جلب كريم ، نصف ونصف ، والسكر فقط ليغلي على نار عالية معتدلة ، واثارة.
يرفع المقلاة عن النار ويقلب في خليط الجيلاتين والفانيليا. يقسم خليط الكريم بين قوالب الأشباح ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قوالب البرد ، مغطاة ، على الأقل 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
اصنع الصلصة: في قدر صغير ينضج العصير والتوت البري الطازج أو المجمد والسكر مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت البري ، حوالي 7 دقائق. في الخلاط ، هريس الخليط حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة).
صب الصلصة من خلال غربال في وعاء صغير ، واضغط بشدة على المواد الصلبة ، وتخلص من المواد الصلبة. صلصة باردة. ويمكن إجراء صلصة 2 قبل أيام والمبردة ، وتغطيتها.
مرر سكينا رفيعا حول حافة كل قالب. تراجع قوالب ، 1 في وقت واحد ، في وعاء من الماء الساخن 2 ثانية وعكس كل كوتا بانا على طبق من ذهب.
قدمي بانا كوتس مع الصلصة الملعقة حول الجانبين.