شاشليك لحم الضأن مع إكليل الجبل والثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شاشليك الضأن مع إكليل الجبل والثوم. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 2.02 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 178 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 77 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر واختر الفلفل والخبز المسطح وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا ساق من لحم الضأن مع الثوم وإكليل الجبل, إكليل الجبل والثوم شرائح لحم الضأن، و ساق من لحم الضأن مع الثوم وإكليل الجبل.
تعليمات
اخلطي لحم الضأن مع الليمون والعصير والزيت والثوم وإكليل الجبل. الموسم جيدا. يغطى بغشاء لاصق ويترك ليبرد لبضع ساعات أو ، إن أمكن ، طوال الليل.
ضع الخروف على أسياخ معدنية أو خشبية كبيرة ، بالتناوب مع الفلفل والبصل. (في حالة استخدام أسياخ خشبية ، نقع لمدة 20 دقيقة قبل الاستخدام.)
الحصول على الفحم الساخن الخاص بك ، ثم وضع أسياخ الضأن على النار ويطهى لمدة 5 دقائق حتى الملونة بشكل جيد. تسليم ويطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى ينضج ترضيك ومتفحمة بشكل جيد. لاختبار ما إذا كان الحمل قد انتهى ، ضع سيخا كبيرا في منتصف اللحم واضغط لأسفل على اللحم. إذا كان العصير الذي يمتد منه دمويا، فهو غير مطبوخ بدرجة كافية. إذا كان العصير ورديا ومائيا ، يتم طهي لحم الضأن بالطريقة التي أحبها. إذا كان السائل واضحا تماما ، فإن الحمل يكون جيدا. اسمح للحوم بالراحة لبضع دقائق قبل التقديم مع الخبز المسطح واللبن وصلصة الفلفل الحار والطماطم والخيار.