صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة8
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سيفيتشي توستاداس

سيفيتشي توستاداس
وصفة سيفيتشي توستاداس جاهزة في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد المعلقة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام المكسيكي. هذا هور دي مازا له 315 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.93 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من شرائح سمك النهاش, زيتون مثل مانزانيلا, الكراث, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سيفيتشي توستاداس, سيفيتشي توستاداس، و الروبيان "سيفيتشي" توستاداس.

تعليمات

1
إضافة الاسكالوب والنهاش إلى ماء مالح ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
النهاشالنهاش
2
دع المأكولات البحرية تتبل حتى تصبح صلبة وغير شفافة ، حوالي 5 دقائق.في هذه الأثناء ، اخلطي الطماطم والزيتون والكراث والكزبرة ومخلل الفلفل الحار والكبر في وعاء كبير غير تفاعلي.عندما تصبح المأكولات البحرية جاهزة ، استخدم ملعقة مثقوبة لنقلها إلى خليط الطماطم ، مع ترك الفلفل الحار الطازج والتتبيلة في الوعاء. يقلب على الجمع. (إذا كنت تريد المزيد من الحرارة ، قم بإزالة الهالبي إرموس الطازج من التتبيلة ، واقطعها بخشونة ، وأضفها إلى السيفيتشي.) للتقديم: قسمي السيفيتشي على قشور التوستادا وأعلى كل منها بـ 2 شرائح أفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
توستادا شلتوستادا شل
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
يرش الكزبرة ويقدم على الفور مع أسافين الليمون والصلصة الحارة (في حالة الاستخدام).
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات

11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالأفوكادو ، مقطعة بالطول إلى 8 شرائحالأفوكادو ، مقطعة بالطول إلى 8 شرائح2(شتاء)نبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفلفل هالابي شيمو ، ينبع ويقطع إلى حلقات 1/4 بوصةفلفل هالابي شيمو ، ينبع ويقطع إلى حلقات 1/4 بوصة1( باذنجان)الجير ، مقطعة إلى 8 أسافينالجير ، مقطعة إلى 8 أسافين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازج (من حوالي 8 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 ليمون متوسط)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر إسباني مثل مانزانيلا ، منزوع النوى ومقطع إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر إسباني مثل مانزانيلا ، منزوع النوى ومقطع إلى شرائح رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمخلل هالبي إرموس ، مصفى ومفروم بشكل خشنمخلل هالبي إرموس ، مصفى ومفروم بشكل خشن2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحفور ، طماطم روما (حوالي 3 متوسطة)محفور ، طماطم روما (حوالي 3 متوسطة)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الاسكالوب البحر, العضلات مبهمة صعبة إزالة (إذا تعلق) والنرد المتوسطةالاسكالوب البحر, العضلات مبهمة صعبة إزالة (إذا تعلق) والنرد المتوسطة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم ناعما (حوالي 2 متوسطة)الكراث المفروم ناعما (حوالي 2 متوسطة)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك النهاش الأحمر ، إزالة عظام الدبوس والزهر المتوسطشرائح سمك النهاش الأحمر ، إزالة عظام الدبوس والزهر المتوسط4قذائف توستاداقذائف توستادا

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.