صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

سيج فاريناتا

سيج فاريناتا
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? حكيم فاريناتا يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 134 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح ودقيق الحمص والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الهليون والطماطم والبصل فاريناتا, فاريناتا (دقيق الحمص المقرمش)، و المريمية والكراميل زبدة الكراث البني على اليقطين والبسكويت المريمية.

تعليمات

1
ضعي الزيت في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 9 إلى 10 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضيفي أوراق المريمية واخلطيها حتى تغطى بالزيت ، ثم ارفعي الأوراق وضعيها في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
قشر والبصل شريحة رقيقة. وضع البصل في مقلاة على نار متوسطة عالية ويقلب في كثير من الأحيان حتى ذهبية وحلوة تذوق ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
في هذه الأثناء ، في وعاء ، اخفقي دقيق الحمص و 1/4 ملعقة صغيرة ملح مع 1 1/2 كوب ماء حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
خفض الحرارة تحت البصل إلى متوسطة منخفضة. ادفع شرائح البصل إلى مركز المقلاة وصب خليط الحمص حولها ، ثم ارفع البصل حتى يتدفق الخليط تحتها.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يرش سوكا بأوراق المريمية. اطبخي حتى تشعر سوكا بالجفاف عند لمسها برفق وتحمر من الأسفل (ارفعيها بعناية باستخدام ملعقة للتحقق) ، من 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
7
اشوي 6 إلى 8 بوصات من الحرارة حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 3 إلى 4 دقائق.
8
تقطع إلى أسافين وتقدم مع ملعقة واسعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
10
الخيار المعلب: إذا لم يكن دقيق الحمص متوفرا ، فاحذفه من الوصفة السابقة. بدلا من ذلك ، واستنزاف 1 علبة (15 1/2 أوقية.) غاربانزوس ، حجز 6 ملاعق كبيرة من السائل. دوامة غاربانزوس ، السائل المحفوظ ، و 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا. استخدم في الخطوة
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دقيق الحمصدقيق الحمص
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
سيظل الخليط رطبا من الأعلى عند تحميره من الأسفل ، الخطوة 4 ، وسيستغرق من 3 إلى 4 دقائق أطول حتى يصبح لونه بني عند شويهخطوة