سيج فاريناتا
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? حكيم فاريناتا يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 134 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح ودقيق الحمص والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الهليون والطماطم والبصل فاريناتا, فاريناتا (دقيق الحمص المقرمش)، و المريمية والكراميل زبدة الكراث البني على اليقطين والبسكويت المريمية.
تعليمات
ضعي الزيت في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 9 إلى 10 بوصات.
أضيفي أوراق المريمية واخلطيها حتى تغطى بالزيت ، ثم ارفعي الأوراق وضعيها في وعاء صغير.
قشر والبصل شريحة رقيقة. وضع البصل في مقلاة على نار متوسطة عالية ويقلب في كثير من الأحيان حتى ذهبية وحلوة تذوق ، حوالي 10 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء ، اخفقي دقيق الحمص و 1/4 ملعقة صغيرة ملح مع 1 1/2 كوب ماء حتى تصبح ناعمة.
خفض الحرارة تحت البصل إلى متوسطة منخفضة. ادفع شرائح البصل إلى مركز المقلاة وصب خليط الحمص حولها ، ثم ارفع البصل حتى يتدفق الخليط تحتها.
يرش سوكا بأوراق المريمية. اطبخي حتى تشعر سوكا بالجفاف عند لمسها برفق وتحمر من الأسفل (ارفعيها بعناية باستخدام ملعقة للتحقق) ، من 12 إلى 14 دقيقة.
اشوي 6 إلى 8 بوصات من الحرارة حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 3 إلى 4 دقائق.
تقطع إلى أسافين وتقدم مع ملعقة واسعة.
الخيار المعلب: إذا لم يكن دقيق الحمص متوفرا ، فاحذفه من الوصفة السابقة. بدلا من ذلك ، واستنزاف 1 علبة (15 1/2 أوقية.) غاربانزوس ، حجز 6 ملاعق كبيرة من السائل. دوامة غاربانزوس ، السائل المحفوظ ، و 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا. استخدم في الخطوة
سيظل الخليط رطبا من الأعلى عند تحميره من الأسفل ، الخطوة 4 ، وسيستغرق من 3 إلى 4 دقائق أطول حتى يصبح لونه بني عند شويهخطوة