سوفليه ثلاثة الجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ثلاث أنواع من الجبن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 322 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على جبن البارميزان وكريمة التارتار وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست رائعة جدا. حاول سوفليه الجبن, سوفليه الجبن، و ثلاث جبن سوفل لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم. ضجة في الدقيق ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى شمبانيا. أضيفي الحليب والخردل والملح وصلصة الفلفل الحار تدريجيا. جلب ليغلي ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة. خفض الحرارة.
يضاف الجبن ويقلب حتى يذوب.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح كثيفا ولون الليمون ، حوالي 3-4 دقائق. ضجة في 1/3 كوب خليط الجبن. يعاد كل شيء إلى القدر مع التحريك باستمرار ؛ يطهى لمدة 1-2 دقيقة أطول. تبرد تماما ، حوالي 30-40 دقيقة.
في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في خليط الجبن.
تصب في أطباق سوفلي 1 كوب غير مدهون أو أكواب الكسترد.
صب الماء الدافئ في مقلاة أكبر على عمق 1 بوصة.
اخبزيها ، مكشوفة ، بسعر 325 دولارا لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.