سوفغانيوت مليئة بالبندق
قد يكون سوفغانيوت المليء بالبندق هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 410 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي والحليب الدافئ والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بسكويت البندق المحشو بالشوكولاتة, فطائر نخالة البندق المحمصة المليئة بالمربى، و نخب فرنسي محشو بالفاكهة بالبندق لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء من خلاط كهربائي ، ضع الخميرة والحليب الدافئ والزبدة المذابة ؛ تخلط جيدا مع ملعقة حتى يذوب الخميرة.
أضف 1 كوب من الدقيق والسكر المحبب والملح والقرفة وجوزة الطيب والفانيليا و 2 بيضة إلى خليط الخميرة. مع ملحق مجداف ، امزج على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا.
استبدل ملحق المضرب بخطاف العجين ؛ أضف الدقيق المتبقي.
تخلط على سرعة منخفضة حتى يأتي العجين معا ، ثم على سرعة متوسطة حتى العجين على نحو سلس ومرن وتسحب بعيدا نظيفة من الجانبين من وعاء.
رش وعاء كبير مع رذاذ الطبخ. تشكل العجينة على شكل كرة ؛ ضعها في وعاء. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة حوالي 8 ساعات أو طوال الليل.
إزالة العجين من الثلاجة والسماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة. على سطح العمل مطحون بخفة ، لفة العجين إلى 1/4-إلى 1/2 بوصة سمك. باستخدام 2 بوصة جولة قطع الكعكة أو الزجاج عصير صغير ، وقطع 16 الدوائر ، والضغط معا وإعادة تدوير قصاصات العجين حسب الضرورة.
خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية الطبخ. على مراكز 8 من الدوائر, ملعقة 1/2 انتشار ملعقة صغيرة من البندق; فرشاة طفيفة ضرب البيض حول حافة الدوائر. أعلى مع الدوائر المتبقية ، والضغط على حواف طفيفة معا.
ضع سوفغانيوتس على ورقة كوكي ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة عميقة أو مقلاة ثقيلة 3 لتر ، سخني 2 إلى 3 بوصات من الزيت إلى 375 F قلي سوفجانويتس ، 3 أو 4 في المرة الواحدة (لا تكتظ) ، في الزيت الساخن من 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
استنزاف على رف التبريد وضعت على ورقة الكعكة أو المناشف الورقية.
في وعاء كبير ، ضعي السكر البودرة ؛ لفة سوفغانيوتس في مسحوق السكر ؛ بارد 15 دقيقة على الأقل. أعد تدوير السكر البودرة قبل التقديم.