صعوبةخبير
جاهز11 ساعة
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

سوفغانيوت مليئة بالبندق

سوفغانيوت مليئة بالبندق
قد يكون سوفغانيوت المليء بالبندق هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 410 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 59 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي والحليب الدافئ والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 11 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بسكويت البندق المحشو بالشوكولاتة, فطائر نخالة البندق المحمصة المليئة بالمربى، و نخب فرنسي محشو بالفاكهة بالبندق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء من خلاط كهربائي ، ضع الخميرة والحليب الدافئ والزبدة المذابة ؛ تخلط جيدا مع ملعقة حتى يذوب الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
أضف 1 كوب من الدقيق والسكر المحبب والملح والقرفة وجوزة الطيب والفانيليا و 2 بيضة إلى خليط الخميرة. مع ملحق مجداف ، امزج على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
القرفةالقرفة
فانيلافانيلا
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
الملحالملح
3
استبدل ملحق المضرب بخطاف العجين ؛ أضف الدقيق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
تخلط على سرعة منخفضة حتى يأتي العجين معا ، ثم على سرعة متوسطة حتى العجين على نحو سلس ومرن وتسحب بعيدا نظيفة من الجانبين من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
رش وعاء كبير مع رذاذ الطبخ. تشكل العجينة على شكل كرة ؛ ضعها في وعاء. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة حوالي 8 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
6
إزالة العجين من الثلاجة والسماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة. على سطح العمل مطحون بخفة ، لفة العجين إلى 1/4-إلى 1/2 بوصة سمك. باستخدام 2 بوصة جولة قطع الكعكة أو الزجاج عصير صغير ، وقطع 16 الدوائر ، والضغط معا وإعادة تدوير قصاصات العجين حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
عصيرعصير
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوكي كتركوكي كتر
7
خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية الطبخ. على مراكز 8 من الدوائر, ملعقة 1/2 انتشار ملعقة صغيرة من البندق; فرشاة طفيفة ضرب البيض حول حافة الدوائر. أعلى مع الدوائر المتبقية ، والضغط على حواف طفيفة معا.
المكونات سوف تحتاج
انتشار البندقانتشار البندق
الكوكيزالكوكيز
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
8
ضع سوفغانيوتس على ورقة كوكي ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
9
في مقلاة عميقة أو مقلاة ثقيلة 3 لتر ، سخني 2 إلى 3 بوصات من الزيت إلى 375 F قلي سوفجانويتس ، 3 أو 4 في المرة الواحدة (لا تكتظ) ، في الزيت الساخن من 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
المقلاة العميقةالمقلاة العميقة
صلصة عمومصلصة عموم
10
استنزاف على رف التبريد وضعت على ورقة الكعكة أو المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
رف الأسلاكرف الأسلاك
مناشف ورقيةمناشف ورقية
11
في وعاء كبير ، ضعي السكر البودرة ؛ لفة سوفغانيوتس في مسحوق السكر ؛ بارد 15 دقيقة على الأقل. أعد تدوير السكر البودرة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء