صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

سوبر فلاتبريد يلتف

سوبر فلاتبريد يلتف
سوبر فلاتبريد يلتف هو الخبز الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 354 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 2 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 121 أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة من طعم المنزل تتطلب زيت الزيتون والزيتون وجبن الفيتا والفلفل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 89%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل لفائف الحمص والخضروات المقلية, لفائف الحمص والخضروات المقلية، و لفائف خبز الدجاج بالليمون المشوي ، وسماء المساء ذات اللون الذهبي.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الزيت والملح ودقيق القمح الكامل و 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ؛ يخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
العجينالعجين
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
3
اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
4
ضعيها في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، مع التقليب مرة واحدة لتغطي الجزء العلوي. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ تقسم إلى أربعة أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
6
لفة كل في 8 في. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
7
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة ؛ أضف جزءا من العجين. يطهى لمدة 30-60 ثانية أو حتى تتشكل الفقاعات في الأعلى. اقلبها واطهيها حتى يصبح الجانب الثاني بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إزالة والحفاظ على الدفء. كرر مع العجين المتبقي ، مع إضافة رذاذ الطهي حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
9
باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الشوايةالشواية
ملقطملقط
10
يرش شرائح اللحم بالملح والفلفل. شواء ، مغطاة ، على نار متوسطة عالية أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 6-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
11
اتركيه لمدة 5 دقائق قبل تقطيع شرائح اللحم برفق عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
12
يقدم على خبز مسطح دافئ مع الخس والزيتون والجبن.
المكونات سوف تحتاج
الخسالخس
الجبنالجبن
الزيتونالزيتون