صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص5
نقاط الصحة74
مجلة

سندويشات التاكو آل باستور

سندويشات التاكو آل باستور
التاكو آل القس قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 48 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 700 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون, غواجيلو تشيلي, أوراق الأوريجانو المكسيكية, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 6 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول التاكو آل باستور (ويعرف أيضا باسم لحم الخنزير والأناناس التاكو), سندويشات التاكو آل باستور، و سندويشات التاكو آل باستور لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
توضع بذور الكمون في مقلاة متوسطة أو مقلاة من الحديد الزهر وتحمص على نار متوسطة ، مع رج المقلاة كثيرا ، حتى تفوح رائحتها ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكمونبذور الكمون
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد قليلا. ضع المقلاة جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف القرنفل والأوريجانو إلى مطحنة التوابل ويعالجها إلى مسحوق ناعم ؛ انقل خليط التوابل إلى الخلاط واتركه جانبا.اشطف الفلفل الحار تحت الماء الجاري البارد ، ثم جففه جيدا بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
الفلفل الحارالفلفل الحار
القرنفلالقرنفل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
خلاطخلاط
4
ضعي الفلفل الحار في المقلاة المستخدمة لتحميص الكمون وتحميصه على نار متوسطة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
الكمونالكمون
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
نقل إلى لوح التقطيع لتبرد. ارتداء قفازات مطاطية ، وقطع الفلفل الحار في نصف بالطول وتجاهل البذور والسيقان.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
ضعي الفلفل الحار في قدر متوسطة الحجم وغطيه بالماء واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
إزالة من الحرارة. توضع جانبا 1/2 كوب من سائل الطهي التشيلي وتترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
8
دع الفلفل الحار يجلس في قدر السائل الساخن لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
صفي الفلفل الحار واتركيه يبرد.أثناء طهي الفلفل الحار وتبريده ، قشر الأناناس وقطعه إلى نصفين بالطول. ضع نصفا في الثلاجة لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
الفلفل الحارالفلفل الحار
10
اقطع القطعة المتبقية من المنتصف بالطول مرة أخرى ؛ قم بإزالة اللب وتجاهله.
11
نقطع الأناناس إلى قطع خشنة ونضعها في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
12
نقطع البصل إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
13
ضع نصفها في الثلاجة لاستخدامها لاحقا. يقطع النصف المتبقي بخشونة (يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب) ويضاف إلى الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
14
يضاف الثوم ، خل التفاح ، عصير الليمون ، الملح المقاس ، الفلفل الحار المبرد ، سائل تشيلي المبرد إلى الخلاط ويمزج على درجة عالية حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاحخل التفاح
عصير الليمونعصير الليمون
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
15
ضع شرائح لحم الخنزير في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
16
اسكبي الخور فوق لحم الخنزير ، مع التأكد من أن كل شريحة مغطاة بالتتبيلة. ختم والسماح نقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها (بين عشية وضحاها مثالية).عندما يصبح لحم الخنزير جاهزا ، اقطع نصف الأناناس المتبقي بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة وأزل اللب من كل شريحة ؛ توضع جانبا. نقطع نصف البصل المتبقي ناعما ونضعه في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
ماء مالحماء مالح
البصلالبصل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
17
انقل شرائح لحم الخنزير من الكيس إلى وعاء متوسط الحجم ، مع ترك أكبر قدر ممكن من التتبيلة في الكيس. صفي التتبيلة من خلال مصفاة شبكية دقيقة موضوعة فوق قدر صغير ؛ تخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
18
ضعي القدر على نار متوسطة عالية واتركيه حتى يغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 2 دقيقة. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
19
يرفع عن النار ويترك جانبا.في هذه الأثناء ، سخني مقلاة شواء على نار عالية حتى التدخين أو شواية خارجية إلى ما بين 600 و 800 F F.In مقلاة من الحديد الزهر ، قم بتسخين التورتيلا واحدة تلو الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
20
نقل إلى لوحة دافئة وتغطي بمنشفة.عندما تكون الشواية أو مقلاة الشواء ساخنة ، استخدم الملقط لفرك المقلاة أو صر بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.تبلي شرائح الأناناس بالملح وشويها حتى تتفحم قليلا على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
زيت نباتيزيت نباتي
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
ملقطملقط
مقلاةمقلاة
21
تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء صغير وتترك جانبا.تبلي شرائح لحم الخنزير على كل جانب بالملح وشويها حتى تتفحم قليلا ، حوالي 1 إلى 1 1/2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
22
نقل إلى لوح تقطيع نظيف وقطع ضد الحبوب إلى شرائح 1/3 في 2 بوصة ؛ نقل إلى وعاء متوسط. إذا اخترت ، إضافة 1/3 كوب من ماء مالح محفوظة لحم الخنزير وإرم ل coat.To قدميها ، ضعي 1/4 إلى 1/3 كوب لحم خنزير في كل تورتيلا. أعلى كل مع حوالي 2 ملاعق كبيرة من الأناناس المشوي ويرش كل من البصل والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
سيلانتروسيلانترو
ماء مالحماء مالح
التورتياالتورتيا
البصلالبصل
الحبوبالحبوب
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
وعاءوعاء
23
قدميها على الفور مع الصلصة وأوتاد الليمون وآخر التتبيلة المحجوزة إذا اخترت ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
ماء مالحماء مالح
السالساالسالسا

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
# 17 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2013 2010 ريفانا فينيارد بينوت نوير هو تمثيل ممتاز لكل من خمر وموقع ريفانا فينيارد.كان عام 2010 موسم نمو مليء بالتحديات ، ولكن مع الزراعة الدقيقة وصناعة النبيذ البارعة ، أنتج مزيجنا المكون من ثمانية مستنسخات مختلفة من بينوت نوير نبيذا مكثفا ومعقدا ومتوازنا. مشرق ، العبير إلى الأمام من الكرز الأسود ، العشبية المجففة ويتم رفع الملاحظات الأزهار من قبل دبس السكر وزهر اليانسون. نكهات الكرز الأسود الضخمة منحلة وتتكامل جيدا مع نغمات التوابل والكولا والكاكاو. الملمس هو الخصبة والغنية ، والانتهاء معالجولة العفص الناعمة التي توفر بنية مثالية ل سيلارينغ.