سميد جنوكتشي مع خرقة ذيل الثورù
وصفة سميد جنوكتشي مع خرقة ذيل الثور satisfy يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 105 جرام بروتين, 74 جرام دهون، وما مجموعه 1273 سعرة حرارية. ل $5.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. مزيج من الجزر وأغصان إكليل الجبل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل راجو لحم الخنزير مع السميد جنوكتشي, جنوكتشي ألا رومانا (سميد روماني جنوكتشي)، و ذيل الثور راجو.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
يرش الملح والفلفل ثم الدقيق.
سخني الزيت في وعاء فرن عريض ثقيل على نار عالية.
يطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة.
أضف الكرفس والجزر والبصل إلى القدر. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واقليها حتى تصبح الخضار بنية ، حوالي 15 دقيقة.
أضف النبيذ والطماطم. تغلي حتى سميكة إلى صلصة مكتنزة ، حوالي 5 دقائق.
يرش الثوم. اربطي البقدونس وإكليل الجبل وأوراق الغار بخيط المطبخ وأضيفيها إلى القدر. عودة أوكستيلز إلى وعاء في طبقة واحدة.
أضف كل المرق ؛ يغلى المزيج. تغطية وعاء ؛ مكان في الفرن.
دمس أوكستيلز حتى العطاء جدا ، حوالي 2 ساعة.
نقل أوكستيلز إلى ورقة الخبز انعقدت. باستخدام هراسة البطاطس ، سحق العصائر والخضروات في وعاء إلى صلصة الخشنة. اسحب اللحم من ذيل الثور وأضفه إلى الصلصة. خرقة الموسم مع الملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. بارد ، غطاء ، والبرد. إعادة التدفئة قبل المتابعة.
زبدة 13 * 9 * 2 بوصة صحن الخبز الزجاج. جلب الحليب والزبدة والملح لينضج في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. خفقت تدريجيا في السميد. يقلب حتى يصبح السميد سميكا جدا ويغمر ، حوالي 3 دقائق.
إزالة من الحرارة ؛ مزيج في صفار ، 1 في وقت واحد ، ثم 1 كوب بارميزان.
مكان وعاء على نار هادئة ويقلب 2 دقيقة.
انتشار السميد في طبق المعدة. تغطية والبرد حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة وتصل إلى 2 أيام. سخني الفرن على طبق خبز زجاجي 475 درجة فهرنهايت 15 * 10 * 2 بوصة. باستخدام قاطع دائري 1 3/4 بوصة ، اقطع أكبر عدد ممكن من جنوكتشي السميد ؛ رتب في طبق جاهز. أعلى مع رش خرقة دافئة مع المتبقية 1/2 كوب بارميزان.
اخبزيها حتى تسخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.