صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

سمك صخري مطهو ببطء ، هريس الجوز ، ريكوتا جنوكتشي

سمك صخري مطهو ببطء ، هريس الجوز ، ريكوتا جنوكتشي
قد يكون السمك الصخري المطهو ببطء ، هريس الجوز ، الريكوتا جنوكتشي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف $5.87 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 57 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 1094 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الملح والريكوتا والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول طهي الكتاب: خدود لحم بقري مطهو ببطء مع هريس القرع بالجوز, التمر الهندي-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الكمأة سونشوك بورشيمي ، الجرجير بورشيمي ، والفطر شانتيريل المزجج، و سمك روك مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الريكوتا والبيض معا. ينخل الدقيق والملح ، ثم يطوى في خليط الريكوتا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2
أضف الثوم المعمر. بقية العجين لبضع ساعات وتشكيل لهم على النحو المطلوب. طهيها في الماء المملح حتى تطفو.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
تحمص مكعبات الجوز قليلا في مقلاة ، وتغطى بورق الألمنيوم وتترك في الفرن لمدة 7 إلى 8 دقائق. عندما تصبح طرية ، يصفى الماء الزائد ، ويضاف عسل القرفة ويمزج في هريس ، ويمرره عبر المصفاة الدقيقة ويتبل بالملح
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
مزيج جنبا إلى جنب مع الخل وأعلى حتى الأسماك مطلي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1
يتبل السمك الصخري بالملح والفلفل. ضعي الزيت في مقلاة مسخنة مسبقا ؛ احرق جانب السمك الذي سيتم تقديمه أولا. عندما يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي إلى الجانب الآخر ويضاف المرق والزبدة ودمس حتى ينضج السمك ، يرش بعصير الليمون ويرش السمك بالمستحلب. في مقلاة أخرى احرق النوكي المطبوخ على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المستحلباتالمستحلبات
جنوكتشيجنوكتشي
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الشانتيريل المنظف ويتبل ويغطى بالزبدة الرغوية.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
3
يقدم هذا الطبق مع الجوز الاسكواش وسلطة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا

المكونات

73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز ، مقشر ومقطع إلى مكعباتالجوز ، مقشر ومقطع إلى مكعبات43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالجزر جوليانالجزر جوليان1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتشانتيريلتشانتيريل4قطع حلوى التوفي من هيث بارالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةجوليان دايكونجوليان دايكون1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي1841 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مخزون السمكمخزون السمك6511 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعسل القرفةعسل القرفة4الروبيان والأوردةعصير الليمونعصير الليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنفطالنفط4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الريكوتا (توتر بين عشية وضحاها)الريكوتا (توتر بين عشية وضحاها)6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظم ، سمك الصخور البشرةالعظم ، سمك الصخور البشرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبازلاء الثلجيةالبازلاء الثلجية4الروبيان والأوردةالخلالخل

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.