صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة16
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

سمك الهلبوت في ألاسكا من إيلين جودريتش وسمك السلمون جيفيلت ترين (بريف)

سمك الهلبوت في ألاسكا من إيلين جودريتش وسمك السلمون جيفيلت ترين (بريف)
إلين غودريتش في ألاسكا سمك الهلبوت وسمك السلمون جيفيلت ترين الأسماك (بريف) قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 140 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك جزر وماء وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت في ألاسكا والسلمون وسرطان البحر رولاد, سمك السلمون جيفيلت، و ترين السمك الأبيض مع بطارخ السلمون والشبت.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 دولارا ف. دهن مقلاة بوندت سعة 12 كوبا بالسمن.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
نقطع السمك إلى قطع كبيرة ونضعه في وعاء محضر الطعام. نبض حوالي 20 مرة ، لا هريس ، ولكن طحن غرامة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
ضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ، ويقلى البصل على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
السماح لتبرد.
6
إلى خليط السمك نضيف البصل والبيض و 2 كوب من الماء البارد ووجبة ماتزوه والملح والفلفل الأبيض والسكر وعصير الليمون. يخفق في الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة ، باستخدام ملحق مجداف ، لمدة 10 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل شيري أو عصير ليمون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
مثل M&m'sمثل M&m's
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
7
إضافة الشبت ، وصر في الجزر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
8
صب الخليط في عموم بوندت مدهون. على نحو سلس أعلى مع ملعقة ، وتغطي مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
ضع مقلاة كبيرة مملوءة بالماء الذي يكاد يغلي ويأتي على الأقل في منتصف الطريق حتى جانبي عموم بوندت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
10
تخبز في الفرن لمدة 1 ساعة ، أو حتى مركز صلب. تبرد لمدة 5 دقائق ، أو حتى يبرد العفن عند لمسه. مرر سكينا حول الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
ضع طبق تقديم مسطح في الأعلى ، ثم اقلبه ، مع قلب القالب على الطبق. إذا كان القالب لا يخرج بسهولة ، وإعطاء لوحة هزة. يجب أن تشعر أو تسمع أنها تعطي.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
12
برد لعدة ساعات أو طوال الليل. شريحة كما تفعل تورت ، وتكون بمثابة فاتح الشهية.
13
يزين بالبقدونس والشبت المتبقي ويقدم مع الفجل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
14
ليندا أمستر ، إد ، كتاب طبخ عيد الفصح في نيويورك تايمز.وليام مورو وشركاه.

المكونات

2لارجيسالجزر ، مقشرالجزر ، مقشر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشبت مقصوص ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينشبت مقصوص ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين4لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك الهلبوت ، البشرة والجوفاءشرائح سمك الهلبوت ، البشرة والجوفاء20الروبيان والأوردةأعد الفجل الأحمر للخدمةأعد الفجل الأحمر للخدمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومباريف مارجرينباريف مارجرين63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةوجبة ماتزوهوجبة ماتزوه41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الاسباني ، مكعباتالبصل الاسباني ، مكعبات20الروبيان والأوردةالبقدونس ، للتزيينالبقدونس ، للتزيين4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك السلمون ، البشرة والجوفاءشرائح سمك السلمون ، البشرة والجوفاء1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الباردالماء البارد2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.