صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
مجلة

سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم

سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم
سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.86 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 627 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك البقدونس والبطاطا الإصبعية وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي سمك الهلبوت المشوي مع الإصبعيات المحطمة وزبدة الطماطم, ساق لحم الضأن المشوي مع الإصبعيات المحطمة ومرق عنب الثعلب، و سمك الهلبوت المشوي مع صلصة كاري الذرة وجوز الهند وصلصة الطماطم الكرزية المشوية.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي البقدونس مع الطرخون المفروم وقشر الليمون. فرك الأعشاب في جميع أنحاء سمك الهلبوت; تغطية وبردت ل 2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
الطرخونالطرخون
الهلبوتالهلبوت
البقدونسالبقدونس
الأعشابالأعشاب
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء واتركيها حتى الغليان. يملح بسخاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
استنزاف والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
4
أشعل شواية. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
5
يضاف الثوم والكراث ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
6
نضيف البطاطس ونطهو على نار خفيفة ، ونحطمها برفق باستخدام ملعقة ، حتى تبدأ في التفكك. استمر في الطهي مع التحريك عدة مرات ، حتى تصبح البطاطس بنية ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق إجمالا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
7
في مقلاة متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة أوراق الطرخون كله ويطهى على نار معتدلة حتى الطرخون هو عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الطرخونالطرخون
9
تضاف الطماطم وتطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنفجر الطماطم وتحمر الزبدة ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
زبدةزبدة
10
يرش الهلبوت بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. شواء شرائح على نار عالية معتدلة حتى متفحمة بشكل جيد وطهي فقط ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
11
انقلي السمك إلى أطباق واسكبي زبدة الطماطم بالملعقة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
طماطمطماطم
الأسماكالأسماك
12
قدميها على الفور مع البطاطس المحطمة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سانتي سورتيزيل بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.