صعوبةعادي
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

سمك الهلبوت المسلوق مع الفاصوليا الخضراء والبطاطا الحمراء

سمك الهلبوت المسلوق مع الفاصوليا الخضراء والبطاطا الحمراء
سمك الهلبوت المسلوق مع الفاصوليا الخضراء والبطاطا الحمراء هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 468 سعرة حرارية. ل $8.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من البطاطس وملح الكوشر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الزنجبيل صدور الدجاج المسلوق مع الفاصوليا الخضراء والبطاطا, كعكة الهلبوت كراب رولاد مع صلصة كريمة الليمون والفاصوليا الخضراء والبطاطا المحمصة بالكمأة، و دجاج مسلوق مع الطماطم والزيتون والفاصوليا الخضراء.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر كبير به ما يكفي من الماء البارد لتغطيتها بمقدار 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إضافة 2 ملاعق صغيرة من الملح وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الشوكة تقريبا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
أضيفي الفاصوليا الخضراء واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
يصفى ويوضع جانبا. في نفس القدر ، تذوب الزبدة على نار خفيفة مع الثوم المعمر و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع البطاطا وإعادتها إلى وعاء مع الفاصوليا الخضراء. يقلب بلطف للجمع. يتبل السمك بالملح والفلفل المتبقي ويوضع في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
اسكب كمية كافية من النبيذ للوصول إلى منتصف جوانب السمك. يغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة. يطهى من 6 إلى 8 دقائق ، مغطى ، حتى يصبح السمك معتما.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يقدم مع الفاصوليا والبطاطس. تسكب أي زبدة ثوم معمر إضافية فوق السمك.نصيحة: يمكنك استبدال سمك الهلبوت بأي سمكة بيضاء صلبة ، مثل سمك أبو سيف. يجب أن يكون سمك الشرائح 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
الهلبوتالهلبوت
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.