صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

سمك القد على الطريقة الإسبانية في مرق الطماطم

سمك القد على الطريقة الإسبانية في مرق الطماطم
سمك القد على الطريقة الإسبانية في مرق الطماطم هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 342 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 3 3.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مرق دجاج قليل الصوديوم وغصن الزعتر وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد. حاول سمك القد على الطريقة الإسبانية في مرق الطماطم كوريزو, مرق الطماطم والكزبرة على الطريقة الريفية، و بان كون تومات (توست على الطريقة الإسبانية مع الطماطم) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى الأرز وفقا لتوجيهات العبوة مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
الملحالملح
2
استنزاف.
3
أثناء طهي الأرز ، سخني مقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يمزج الملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود ويرش بالتساوي على السمك.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بابريكابابريكا
الأسماكالأسماك
الملحالملح
6
أضف السمك إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. اقلب السمك قلل الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الكراث والفلفل الأحمر والثوم ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح الكراث شفافا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الكراثالكراث
الثومالثوم
8
أضيفي الطماطم والمرق والنبيذ والزعتر ؛ اتركيه على نار هادئة واطهيه لمدة 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
مرقمرق
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
9
أضف 1 ملعقة كبيرة من البقدونس والعصير ؛ يقلب برفق حتى يتحد. تجاهل غصن الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
عصيرعصير
زعترزعتر
10
الجمع بين الأرز المطبوخ ، المتبقية 2 ملعقة طعام البقدونس ، واللوز.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
اللوزاللوز
البقدونسالبقدونس
11
وضع حوالي 1/3 كوب خليط الأرز في كل من 4 الأطباق الضحلة ؛ أعلى كل خدمة مع 2 قطعة من السمك و 1/2 كوب خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الأسماكالأسماك
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المعدات

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح اللوزشرائح اللوز1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يغلي في كيس الأرز البنييغلي في كيس الأرز البني680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه سمك القد الأطلسي البري ، مقطع إلى 8 قطعفيليه سمك القد الأطلسي البري ، مقطع إلى 8 قطع0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3(شتاء)بقدونس طازج مفروم ، مقسمبقدونس طازج مفروم ، مقسم3لارجيسفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم البرقوق المفرومطماطم البرقوق المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الكراثشرائح الكراث1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1غصن الزعترغصن الزعتر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول سانت مايكل-إيبان الغضب بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
سانت مايكلإيبان الغضب بينوت غريجيو
سانت مايكلإيبان الغضب بينوت غريجيو
اعتمادا على التربة والمناخ المحلي ، يختلف بينوت جريس من نبيذ يومي بسيط إلى أعلى معدلات النمو المطلقة. تعتبر مزارع الكروم الدافئة المعرضة للشمس في مواقع الغضب ، مع تربة الحصى الطينية من الحجر الجيري ، مثالا كتابيا. الغضب ألتو أديجي بينوت غريجيو لديه بنية نبيلة ، توازن لطيف وحموضة دقيقة-مما يجعلها متعة مطلقة للشرب. يتناسب اللون الأبيض القوي مع حساء السمك والسمك أو صدر دجاج غينيا أو شرائح لحم العجل.