سمك السلمون مع صلصة الصويا
إذا كان لديك ما يقرب من 35 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد يكون سمك السلمون بالليمون مع صلصة الصويا وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 427 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و22 جرامًا من الدهون. مقابل 4.58 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة شخصين. وقد حازت هذه الوصفة على إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home شرائح سمك السلمون وعصير الليمون والماء والفلفل. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. مع درجة ملعقة 65%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا أجنحة الدجاج بالليمون والمشمش وصلصة الصويا، ولفائف التونة مع صلصة الليمون/صلصة الصويا، ووسائد السلطعون مع صلصة غمس الصويا والليمون الحارة.
تعليمات
ضع السلمون في طبق غير مدهون مقاس 8 بوصة. طبق خبز مربع. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون والسكر البني والزبدة وبديل صلصة الصويا والبقدونس ومسحوق الثوم والفلفل. صب فوق شرائح. قمة مع شرائح الليمون.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 20-23 دقيقة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة بالشوكة.
إزالة سمك السلمون والتدفئة.
صب العصائر في قدر صغير. جلب ليغلي. في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة مع الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. يقلب في المقلاة. العودة إلى الغليان. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
تعتبر بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلانك خيارات رائعة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوابل والصلصات الخاصة بك. يعد شاردونيه صديقًا رائعًا للأطباق الكريمية والزبدانية، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلانك الأطباق العشبية أو الحمضيات. اللون الأحمر خفيف الوزن ومنخفض التانين مثل البينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة NV Solera Cream Cherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.