سمك السلمون المشوي مع الهليون والموريل والكراث
سمك السلمون المشوي مع الهليون, موريلس, والكراث هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 293 سعرة حرارية. ل $5.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الهليون النحيف, شيري فينو, أوراق الزعتر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلمون كينج معالج بالصويا مع سلطة الهليون المشوي, فريتاتا الربيع مع موريلس, الهليون المشوي والبصل الأخضر المشوي، و سمك السلمون المقرمش مع الهليون المشوي والبطاطا الإصبعية وصلصة هولنديز.
تعليمات
تغلي الهليون حتى العطاء بالكاد-هش ، 2 دقيقة ؛ استنزاف وشطف الهليون في الماء البارد.
شواء الحرارة إلى متوسطة عالية (حوالي 450).
يطهى الكراث في الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، 5 دقائق.
أضف الزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل ، والموريل ؛ يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الموريل ، لمدة 5 دقائق. ضجة في شيري وتقليل بمقدار النصف ، 30 إلى 45 ثانية. ضع الخضار جانبا.
أضعاف 12 من 17 في. ورقة من احباط الثقيلة في نصف بالعرض. مع طرف سكين, كزة الثقوب الدايم الحجم من خلال احباط حول 2 في. بعيدا. النفط جانب واحد من احباط. افركي السمك على كلا الجانبين بالزيت وضعي جانب الجلد لأسفل على ورق القصدير.
يرش مع 1/4 ملعقة صغيرة المتبقية. كل الملح والفلفل.
وضع سمك السلمون على احباط على صر الطبخ; شواء, مغطى, حتى ينضج السمك بالكاد, حول 10 الدقائق. مع 2 ملاعق واسعة ، حرك السمك من الجلد إلى ورقة الخبز الدافئة. إذا كنت تريد بشرة هشة ، استمر في طهي الجلد على ورق القصدير حتى يصبح هشا، من 1 إلى 3 دقائق أخرى.
إزالة احباط من شواء ، ثم تقشر بلطف الجلد ، وذلك باستخدام الأصابع أو ملعقة واسعة (الجلد قد كسر إلى قطع). ضع جلد السلمون ، في حالة استخدامه ، على طبق.
يضاف الكريمة والهليون إلى الفطر ويغلى المزيج على نار عالية مع التحريك ؛ تغلي لفترة أطول لتكثيف الصلصة إذا أردت. مع 2 ملاعق ، ضع السمك على الجلد. تسكب نصف صلصة الخضار فوق السلمون وتقدم الباقي على الجانب.
* نقع موريلس المجففة في الماء الساخن حتى خففت ، 8 دقائق. اعصر الماء ؛ قطع في النصف.