صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

سمك السلمون المشوي مع الشمر والخردل الكريول سبايتزل

سمك السلمون المشوي مع الشمر والخردل الكريول سبايتزل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المشوي مع الشمر والخردل الكريول سبايتزل. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 601 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكريمة الثقيلة وفتات الخبز ومصابيح الشمر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مشوي الكريول الخردل والزنجبيل المزجج سمك السلمون, برجر السلمون مع خردل الكريول، و بودين مشوي وخردل كريول.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في مقلاة تحميص متوسطة الحجم ، قلبي الشمر بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. يحمص الشمر لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق ، أو حتى يصبح طريا ويحمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
3
في هذه الأثناء،في قدر صغير ، يغلى البرنود.
المكونات سوف تحتاج
بيرنودبيرنود
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
أضيفي الكريمة واليانسون النجمي واتركيها على نار معتدلة حتى تقل إلى 3/4 كوب ، حوالي 8 دقائق. يصفى الكريم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
5
أشعل شواية. في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
يضاف الكراث والثوم ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
إزالة من الحرارة. يضاف الليمون والبرتقال وفتات الخبز والبقدونس ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
8
انتشار فتح شرائح سمك السلمون ، وموسم لهم مع الملح والفلفل ويرش مع خليط البقدونس. بدءا من نهاية أرق ، لفة كل شرائح في سجل. ربط كل سجل في كل نهاية مع سلسلة المطبخ ، ثم قطع كل سجل إلى 2 قطع متساوية ؛ يجب أن يكون لديك 4 لفات المضمونة مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
9
يتبل لفائف السلمون بالملح والفلفل ويشوى على نار متوسطة الحرارة لمدة 6 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة. انقل لفائف السلمون إلى حرارة غير مباشرة واستمر في الشوي حتى تنضج بالكاد ، لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
10
نقل إلى لوحة وإزالة بعناية السلاسل. أعد تسخين الشمر وصلصة كريمة بيرنود.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
بيرنودبيرنود
11
ملعقة سبايتزل الخردل الكريول على 4 لوحات كبيرة. ضع السلمون على السبايتزل ، ورتب أسافين الشمر حوله وصب الصلصة حول السمك.
المكونات سوف تحتاج
الكريول الخردلالكريول الخردل
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
12
خدمة على الفور.

المكونات

4الروبيان والأوردةالكريول الخردل سبايتزلالكريول الخردل سبايتزل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفتات الخبز الجاف الناعمفتات الخبز الجاف الناعم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةلمبات الشمر ، مقطعة إلى 8 أسافين لكل منهمالمبات الشمر ، مقطعة إلى 8 أسافين لكل منهما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجقشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبيرنود أو غيرها من المسكرات بنكهة اليانسونبيرنود أو غيرها من المسكرات بنكهة اليانسون680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سلمون منزوعة الجلد مقطوعة في المنتصف ، مغطاة بالزبدة (انظر الملاحظة)شرائح سلمون منزوعة الجلد مقطوعة في المنتصف ، مغطاة بالزبدة (انظر الملاحظة)4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4يانسون نجمي كامل ، مطحونيانسون نجمي كامل ، مطحون

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. فولي جونسون كارنيروس شاردونيه مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.