صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

سمك السلمون المسلوق

سمك السلمون المسلوق
سمك السلمون المسلوق نيكواز هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 847 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. ل Serving 6.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. توجه إلى المتجر والتقاط الريحان والجرجير والخل الشمبانيا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل الشمبانيا هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشمبانيا جيلو بارفيتس - منخفضة السعرات الحرارية كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول سمك السلمون نيكواز, سلطة نيكواز مع سمك السلمون، و سلطة سلمون نيكواز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إلى مقلاة تحميص كبيرة ، أضف أوراق الغار وملح الكوشر وحبوب الفلفل والنبيذ.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
2
أضف السلمون وكمية كافية من الماء لتغطيته.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المياهالمياه
3
يرفع السلمون ويوضع جانبا ؛ يغلى السائل ويغطى. قلل إلى نار هادئة ، ثم حرك السلمون برفق إلى سائل واتركه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مغطى ، حتى يصبح السلمون معتما.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
4
أثناء طهي السلمون ، اصنع الصلصة: في وعاء صغير ، اخفقي الثوم والخردل والخل معا. اخفقي الزيت تدريجيا حتى يتم استحلاب الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
الخلالخل
الثومالثوم
سمك السلمونسمك السلمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
خفقت في الأعشاب وموسم مع ملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحرملح البحر
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
6
باستخدام 2 ملاعق ، قم بإزالة السلمون ، وضعه على رف تبريد مثبت على صينية ، ثم برد 10 دقائق ، مغطى بشكل فضفاض بورق الألمنيوم. تخلص من سائل الصيد الجائر.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
ملعقةملعقة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
7
إزالة سمك السلمون من الثلاجة وكسر إلى قطع كبيرة ، والتخلص من الجلد. على طبق تقديم كبير جدا, أعلى الجرجير مع قطع من السمك, بطاطا, بيض, فاصوليا خضراء, زيتون, والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
الجرجيرالجرجير
البطاطاالبطاطا
طماطمطماطم
الزيتونالزيتون
سمك السلمونسمك السلمون
البيضالبيض
الأسماكالأسماك
8
رشي الصلصة على كل شيء وقدميها على الفور ، مصحوبة بخبز مقرمش.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش

المكونات

2(شتاء)الريحان المفرومالريحان المفروم23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة10الفلفل الأسودالفلفل الأسود5(شتاء)خل الشمبانياخل الشمبانيا2(شتاء)البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)هاركوتس فيرتس (فاصوليا خضراء فرنسية) أو فاصوليا خضراء عادية ، مقطعة ومغلية حتى تصبح طرية مقرمشةهاركوتس فيرتس (فاصوليا خضراء فرنسية) أو فاصوليا خضراء عادية ، مقطعة ومغلية حتى تصبح طرية مقرمشة4البيض المطبوخ جيدا ، مقطعة إلى أرباعالبيض المطبوخ جيدا ، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون نيكواز منزوع النوىزيتون نيكواز منزوع النوى10سمولبطاطس جديدة صفراء البشرة ، مسلوقة حتى تنضج وتقطع إلى نصفينبطاطس جديدة صفراء البشرة ، مسلوقة حتى تنضج وتقطع إلى نصفين3طماطم روما ، مقطعة إلى شرائح بالطولطماطم روما ، مقطعة إلى شرائح بالطول907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجلد-على قطع سمك السلمون فيليه البرية (1 إلى 1 1/2 في. سميكة)الجلد-على قطع سمك السلمون فيليه البرية (1 إلى 1 1/2 في. سميكة)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر حسب الذوقملح البحر حسب الذوق2باقات كبيرةالجرجير ، ينتهي الجذر قلص ، وترك ينبع سليمةالجرجير ، ينتهي الجذر قلص ، وترك ينبع سليمة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.