صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

سمك السلمون المدخن والكراث يتبارى مع ليمون ماير

سمك السلمون المدخن والكراث يتبارى مع ليمون ماير
سمك السلمون المدخن والكراث يتبارى مع ليمون ماير قد يكون مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 388 سعرة حرارية. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبيض وكريمة الخفق الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سمك السلمون المدخن يتبارى مع الشبت والبصل الأحمر والكرز, سلمون مدخن على رقائق البطاطس بالليمون، و جولات الخيار مع الليمون الطازج والسلمون المدخن.

تعليمات

1
اخفقي الكريما الحامضة أو الكريما الحامضة وقشر الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام ، قبل 4 أيام.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
قشر الليمونقشر الليمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
اخفقي البيض وكريمة الخفق الثقيلة و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام ، وتصل إلى 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
مغطاة حتى تصبح طرية ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
5
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
صب خليط البيض في المقلاة. يطهى حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية ، حوالي 8 دقائق. يسكب البيض في طبق التقديم الدافئ. ضعي فوقها ليمون ماير مع سمك السلمون المدخن والثوم المعمر
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
ماير ليمونماير ليمون
الثوم المعمرالثوم المعمر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
مقلاةمقلاة
7
خدمة ماير المتبقية الليمون كر أوشمي فراششي جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
ماير ليمونماير ليمون

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.