صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

سمك أبيض مشوي مع شرمولا

سمك أبيض مشوي مع شرمولا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك الأبيض المشوي مع الشيرمولان. حصة واحدة تحتوي على 334 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.72 دولار لكل وجبة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مسحوق أنشو تشيلي ، تشيلي دي أربول ، الفلفل الحلو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك يامو المشوي مع الشيرمولا, هالبينو شيرمولا بيني والأسماك المقشرة، و أسياخ دجاج شرمولا مشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
يمزج الزعفران والماء الساخن في وعاء صغير ويترك لمدة 10 دقائق حتى يزهر.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني زيت الكانولا في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية. طهي الأنشو والكزبرة والكمون وشيلي دي أربول لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
4
أضف الزعفران وماء النقع.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
إزالة من الحرارة.
6
اخفقي زيت الزيتون وقشر الليمون وعصير الليمون ومزيج الثوم والزعفران معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
الزعفرانالزعفران
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
اخلطي الفلفل الحلو والطماطم وأوراق النعناع والكزبرة. غطي الوعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح بنكهات النكهات أو وضعها في الثلاجة طوال الليل. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
سخني شواية الفحم للشوي المباشر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
ادهني جانبي الهلبوت بزيت الكانولا ورشي الملح والفلفل. يشوى سمك الهلبوت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتفحم على كلا الجانبين ويطهى إلى متوسط أو جيد ، حوالي 10 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
انقلي سمك الهلبوت بعناية إلى طبق وضعيه فوق الشيرمولا على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
4
دع سمك الهلبوت يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم ، للسماح للنكهات بالغرق.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك محاولة الرعاع بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.