صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة لوبستر لو مين

سلطة لوبستر لو مين
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? جراد البحر لو مين سلطة يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل Serving 4.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 598 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الماء المثلج والفلفل والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 51%. حاول جراد البحر يي مين (الشعرية جراد البحر), كانتون بانسيت (المعروف أيضا باسم لو مين أو تشاو مين)، و لو مين سلطة المعكرونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كنت تستخدم الكركند الحي ، اغرقه أولا في قدر كبير من الماء المغلي واطهيه حتى يصبح لونه أحمر فاتح في كل مكان ، حوالي 8 دقائق. باستخدام الملقط ، قم بإزالة الكركند إلى وعاء. عندما تكون باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها ، الكراك مخالب والذيل وإزالة جميع اللحوم. قطعي لحم الذيل والمخلب بسمك 1/4 بوصة وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ضعي الهيجيكي في وعاء صغير ، أضيفي الماء المغلي واتركيه جانبا حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا مع 1 ملعقة صغيرة من السكر و 1/4 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
استنزاف هيجيكي وإضافته إلى وعاء. توضع جانبا لمدة 10 دقائق على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي ، اسلق البازلاء الثلجية حتى تصبح خضراء زاهية ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البازلاء الثلجية إلى الماء المثلج لإيقاف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
صفيها واتركيها حتى تجف ، ثم قطعي البازلاء الثلجية بالطول إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
6
في وعاء ، والجمع بين الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر المسحوق وصلصة السمك وعصير الليمون والباقي 2 ملاعق كبيرة من السكر و 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ضجة في 5 ملاعق كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
يغلى قدر كبير من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
نضيف النودلز ونطهو مع التحريك لمدة 4 دقائق حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
9
صفي المعكرونة في مصفاة وأعيديها إلى القدر. املأ المقلاة بالماء البارد ولف المعكرونة حولها ، ثم صفيها. كرر العملية مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
صفي المعكرونة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
11
في وعاء كبير ، يمزج النودلز مع الكركند والبازلاء الثلجية والحجيكي ومخلله. إرم جيدا ، وذلك باستخدام أيدي نظيفة أو ملقط.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يضاف صلصة السمك وأوراق الكزبرة ويتبل بالفلفل ويقلب جيدا. اقلب السلطة على طبق كبير ، ورشي الفول السوداني فوقها وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
صلصة السمكصلصة السمك
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
13
توصية النبيذ: سيؤكد ريسلينج المباشر مع لمسة من الحلاوة على ثراء الكركند ويوازن النكهات الآسيوية للأعشاب البحرية وصلصة السمك. النظر في 1994 سيشيل بيسبورتر غولدتربفشن ريسلينغ سبتليز من ألمانيا أو 1993 كولومبيا الخمرة سيلارماستر الاحتياطي جوهانسبرغ ريسلينغ من ولاية واشنطن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
ريسلينغريسلينغ
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الأعشاب البحريةالأعشاب البحرية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

5(شتاء)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحون ، أو أكثر حسب الرغبةفلفل أحمر مطحون ، أو أكثر حسب الرغبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة11 رطل كوسة،الزنجبيل الطازج المبشور ناعماالزنجبيل الطازج المبشور ناعما2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالماء المثلجالماء المثلج3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2كيلوغرامالكركند الحي أو 1 إلى 1 1/4 رطل لحم الكركند المطبوخالكركند الحي أو 1 إلى 1 1/4 رطل لحم الكركند المطبوخ454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز لو مين الصينية المجففةنودلز لو مين الصينية المجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المملحالفول السوداني المملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الأعشاب البحرية اليابانية المجففةالأعشاب البحرية اليابانية المجففة1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

جراد البحر يعمل بشكل جيد مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. هل يمكن أن تحاول سيمونيت-فيبفر شابليس ليه بريوس غراند كرو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 85 دولار للزجاجة الواحدة.
سيمونيتفيفر شابليس ليه بريوس غراند كرو
سيمونيتفيفر شابليس ليه بريوس غراند كرو
على الأنف هناك روائح زهرية ودخانية ومعدنية. مرة واحدة الذين تتراوح أعمارهم بين هناك أيضا رائحة فلينتي ، فضلا عن الملاحظات من التوابل وحبوب اللقاح والعسل. براعة ، حساسية والمعادن تميز هذا النبيذ. في البداية يكون لطيفا في الفم ، لكنه يصبح لاحقا أقوى ثم يحافظ على هذه القوة.شرب مع الأسماك والدواجن في صلصة بيضاء والمحار وكبد الاوز.