صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة لحم الخنزير والغروي ألزاسي

سلطة لحم الخنزير والغروي ألزاسي
تتطلب سلطة لحم الخنزير والغروي ألزاسي حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 766 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 65 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مزيج من زيت الزيتون والبقدونس والفلفل الطازج المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي فطيرة البطاطا الألزاسية, فطيرة البطاطا الألزاسية، و فطيرة البطاطا الألزاسية.

تعليمات

1
ضعي البصل في وعاء صغير من الماء البارد واتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
يصفى البصل ويشطف ثم يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي الخردل والخل والملح والفلفل معا.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
يضاف الزيت ببطء مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يضاف لحم الخنزير والجبن والبصل والبقدونس إلى الخل ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
6
الاختلافات:: هذا مكان جيد لاستخدام اللحوم الباردة أو بقايا اللحوم. يمكن استخدام شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو لحم الضأن أو اللحم البقري أو السلامي أو المرتديلا بدلا من لحم الخنزير. أو ، بالنسبة لك عشاق اللحوم ، حاول واحد منهم بدلا من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مرتديلامرتديلا
اللحوم اللذيذةاللحوم اللذيذة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
7
توصية النبيذ: تشتهر الألزاس بنبيذها الأبيض اللذيذ ، ولكن اللون الأحمر الممتاز ، بينوت دالساس ، مصنوع من بينوت نوير أيضا. يجدر البحث عن إنشاء اقتران إقليمي مثير للاهتمام. إذا لم تتمكن من العثور على واحدة ، فإن بوجوليه فاكهي ستفعل ما يرام.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)