سلطة بيب والفجل مع صلصة لحم الخنزير المقدد
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق جانبي بدائي? يمكن أن تكون سلطة بيب والفجل مع صلصة لحم الخنزير المقدد وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 54 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من خل النبيذ وخردل ديجون ولحم الخنزير المقدد وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الفطر والفجل والخس مع صلصة الأفوكادو, سلطة بيب مع صلصة الفلفل باللبن، و سلطة بيب مع صلصة الريحان الخضراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
هذا هو مزيج بسيط من المكونات التي أجد منعش. عندما كنت أكبر ، كان والدي يقدم دائما سلطة ضخمة ويقول"أنت دائما بحاجة إلى بضع أوراق لتشعر بالرضا". إنها سلطاته التي حملتها معي طوال حياتي المهنية كطاه وأم.;
ملاحظة كوك: للحصول على أفضل النتائج ، قم بتبريد الخس والفجل قبل التقديم والتقديم. هذه السلطة منعشة جدا عندما تؤكل باردة!
في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة ، أضيفي لحم الخنزير المقدد و 1/2 كوب ماء. جلب الماء ليغلي وتقليل حتى يتبخر. سوف تبدأ لحم الخنزير المقدد لتقديم الدهون والبني. خفض الحرارة والسماح لطهي الطعام بوتيرة بطيئة وثابتة. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا وبنيا فاتحا ، صفي الدهون في وعاء متوسط الحجم واتركي لحم الخنزير المقدد جانبا.
وضع الكراث على سطح مستو وقطعها إلى جولات رقيقة.
نقل إلى وعاء سلطة كبير وموسم لهم الملح ، حسب الذوق.
يضاف خل النبيذ الأحمر والخردل ويحرك المزيج. ضجة في الدهون لحم الخنزير المقدد ، تذوق كما تذهب. تبدأ مع حوالي 1/4 كوب من الدهون والذوق كما يمكنك إضافة بقية. يجب أن يكون هناك توازن جيد بين نكهة لحم الخنزير المقدد وحموضة خل النبيذ الأحمر. توضع جانبا.
ضع الفجل على لوح تقطيع ، وباستخدام سكين صغير حاد ، قم بتقطيعه إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة (مع استمرار تثبيت الجزء العلوي).
إضافتها إلى وعاء صغير ويقلب في الخردل.
أضيفي خس البيب إلى الوعاء مع صلصة لحم الخنزير المقدد. إرم لمزج. تذوق التوابل ، ثم قلبي الفجل ولحم الخنزير المقدد المطبوخ.