سلطة بطاطس محمصة دافئة مع الخرشوف
قد تكون سلطة البطاطس المحمصة الدافئة مع الخرشوف وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 179 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من خل النبيذ ، نبات الكبر ، البطاطس ذات القشرة الرقيقة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو أمر جيد. حاول سلطة بطاطس مشوية دافئة, سلطة بطاطس محمصة دافئة، و سلطة البطاطا الحلوة المحمصة مع صلصة الصلصة الدافئة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة خبز 12 في 15 بوصة ، اخلطي البطاطس مع 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ؛ يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويخلط حتى يغطى.
تخبز في 400 فرن عادي أو حراري ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تحمر البطاطس وتطهى عند ثقبها ، من 25 إلى 30 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، شطف الخرشوف الطازجة. قطع وتجاهل الأوراق الخارجية الخشنة وصولا الى العطاء ، شاحب تلك الداخلية الخضراء.
اقطع أطراف الخرشوف الشائكة ، وحرر الألياف الخشنة من السيقان ، واقطعها إلى نصفين بالطول. بسكين صغير حاد ، قم بتقليم المراكز الغامضة وتجاهلها (انظر الملاحظات).
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، اغلي 1/2 كوب ماء وعصير الليمون.
أضف الخرشوف و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخرشوف عند ثقبها ، حوالي 10 دقائق (في حالة استخدام قلوب الخرشوف المجمدة ، تخطي الخطوة 2 واطهيها من 3 إلى 4 دقائق فقط). كشف وتغلي مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتبخر معظم السائل.
في وعاء كبير ، اخلطي 2 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والخل والخردل.
أضف البطاطس والخرشوف (مع أي عصائر) والفريزي والكبر والطرخون.
مزيج بلطف إلى معطف ، وموسم لتذوق مع الملح والفلفل.