صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة24
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد

سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 484 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من العدس الأخضر والثوم المعمر والهندباء البلجيكي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة العدس مع البنجر, سلطة العدس مع البنجر والرمان، و سلطة العدس الأحمر مع الفيتان والبنجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقطع حوالي ثلثي لحم الخنزير المقدد إلى قطع مقاس 1/4 بوصة ؛ توضع جانبا. لف الزعتر وورق الغار والفلفل والثوم في قطعة من القماش القطني ؛ التعادل مغلق مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يمزج حزمة القماش القطني ولحم الخنزير المقدد المتبقي والعدس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم ويغطى بالماء البارد بحوالي 2 بوصة. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لوح لحم الخنزير المقددلوح لحم الخنزير المقدد
العدسالعدس
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
استنزاف ، والتخلص من حزمة القماش القطني ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
في هذه الأثناء ، يطهى لحم الخنزير المقدد المفروم في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1
اخفقي الخردل والخل في وعاء كبير. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى مستحلب. قلبي البنجر مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة في وعاء صغير ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
1
يضاف الخس ، الهندباء ، الكراث ، البقدونس ، الثوم المعمر والعدس المحضر ولحم الخنزير المقدد إلى الوعاء مع الصلصة ؛ يتبل المزيج بـ 1/4 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل ويقلب. أعلى كل خدمة مع بعض البنجر.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
الهندباءالهندباء
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
تصوير جوني ميلر

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة فراغ مختومة البنجر المطبوخ ، المفروم تقريباحزمة فراغ مختومة البنجر المطبوخ ، المفروم تقريبا1الهندباء البلجيكية ، مقطعة إلى قطع كبيرةالهندباء البلجيكية ، مقطعة إلى قطع كبيرة8الفلفل الأسودالفلفل الأسود1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعدس أخضر فرنسي مجففعدس أخضر فرنسي مجفف8الثوم المعمر الطازج ، مقطعة إلى قطعالثوم المعمر الطازج ، مقطعة إلى قطع2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2رؤوس صغيرةخس صغير و / أو فريزي ، ممزق إلى قطع كبيرةخس صغير و / أو فريزي ، ممزق إلى قطع كبيرة4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1صغيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بلاطة لحم الخنزير المقدد ، إزالة القشرةبلاطة لحم الخنزير المقدد ، إزالة القشرة1غصن2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم