سلطة العدس الباردة

سلطة العدس الباردة عبارة عن طبق جانبي نباتي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي البيض واللاكتو. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية و10 جرام بروتين و5 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 96 سنتًا لكل وجبة. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الخل البلسمي والثوم والملح والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 96%، وهو أمر مذهل. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سلطة العدس البارد، وسلطة العدس البارد الكاريبي، وسلطة العدس الفرنسي البارد.

تعليمات

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

قشر القشرة الخارجية من بصيلات الثوم واقطع حوالي 1/4 بوصة من أعلى كل بصلة لكشف القرنفل؛ ضع كل بصلة على قطعة من ورق الألمنيوم، ورش كل منها بحوالي نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم لف بصيلات الثوم في ورق الألمنيوم.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش

1 برتقالة، بشر

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

ضع المصابيح الملفوفة في طبق الخبز.

المعدات التي سوف تستخدمها

2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

اخبزي الثوم في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح طرياً، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

المكونات سوف تحتاج

1 برتقالة، بشر

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

دع المصابيح تبرد.

ضعي العدس في وعاء سعة 5 لتر وغطيه بالماء. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج العدس ولكن ليس طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا؛ يقلب من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

العدس

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يُصفّى العدس في مصفاة شبكية دقيقة ويُشطف بالماء البارد حتى يبرد؛ استنزاف مرة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

العدس

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

قم بفصل فصوص الثوم عن بعضها البعض واضغط على فصوصها لتحرير الثوم المطبوخ.

المكونات سوف تحتاج

زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش

1 برتقالة، بشر

ضعي الثوم في وعاء سلطة كبير وأضيفي إليه طماطم العنب والبقدونس والبصل الأخضر.

المكونات سوف تحتاج

مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة وبين عشية وضحاها

خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

1 برتقالة، بشر

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

اخفقي الخل البلسمي مع ربع كوب زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير. يُضاف العدس إلى خليط الطماطم ويُسكب الصلصة فوق السلطة. إرم بلطف لمعطف. يحفظ بالثلاجة حتى وقت التقديم.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)