صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

سلطة الدجاج التايلاندي مع المعكرونة الزجاجية مع الصلصة الحارة

سلطة الدجاج التايلاندي مع المعكرونة الزجاجية مع الصلصة الحارة
الدجاج التايلاندية والزجاج سلطة المعكرونة مع خلع الملابس حار هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.71 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 699 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 40 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الصويا والزيت النباتي ، ميرين ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول يام وون سين ، سلطة المعكرونة الزجاجية التايلاندية, سلطة الدجاج والزجاج المعكرونة، و سلطة الدجاج التايلاندية مع صلصة الفول السوداني حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: خلاط أو معالج طعام
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
يمزج صلصة الصويا والميرين والسكر البني والزنجبيل والثوم والسامبال في وعاء ويقلب حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إزالة لحم الدجاج من العظام وقطع أو المسيل للدموع إلى قطع حجم لدغة. قلبي لحم الدجاج مع التتبيلة وضعيه في الثلاجة حتى الحاجة. لتحضير السلطة: انقعي النودلز الزجاجية في الماء الساخن لمدة 5 دقائق مع التحريك برفق لفصل النودلز وفكها. سلالة الشعرية خففت وإرم مع صلصة الأساسية. باستخدام مقص ، قص المعكرونة إلى أطوال أقصر.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
3
يرفع الدجاج عن التتبيلة ويقلب مع المعكرونة الزجاجية. إرم الجيكاما والجزر والبابايا الخضراء والمانجو والخيار والكزبرة والريحان مع بعض الصلصة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
البابايا الخضراءالبابايا الخضراء
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جيكاماجيكاما
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
4
اخلطي الخضار مع المعكرونة. تل على طبق ويرش براعم الفاصوليا والنعناع والفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
رذاذ مع بعض أكثر من خلع الملابس حار.
6
في قدر كبير يمزج البصل والثوم وورق الغار والملح والماء. (استخدم كمية كافية من الماء لتتمكن من تغطية الدجاج بالكامل بمجرد إضافته إلى القدر). يغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
نضيف صدور الدجاج ونخفض الحرارة إلى متوسطة. ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
8
يرفع الدجاج عن الماء ويبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
يمزج السكر والماء في قدر متوسط الحجم ويغلى لمدة 5 دقائق لعمل شراب بسيط. في الخلاط اهرس السامبال والثوم والفلفل الأحمر وصلصة السمك والملح وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صلصة السمكصلصة السمك
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
أضف المهروس إلى القدر مع الشراب البسيط. يطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة حتى تتماسك شراب الذرة. تخزين صلصة الأساسية في حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 شهر. .
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكتفكتف1الجزر ، جوليانالجزر ، جوليان1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الحاررقائق الفلفل الحار1خيار إنجليزي ، مصنف ومكعبخيار إنجليزي ، مصنف ومكعب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمكصلصة السمك33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة السمكصلصة السمك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجة ، شيفونادأوراق النعناع الطازجة ، شيفوناد12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجثوم مفرومثوم مفروم2القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم1جيكاما * ، جوليانجيكاما * ، جوليان1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1مانجو ، مكعباتمانجو ، مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلزنودلز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة المحارصلصة المحار1بابايا خضراء * ، جوليانبابايا خضراء * ، جوليان591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1فلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم5101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدور دجاج ، بدون عظم ، بدون جلد (حواليصدور دجاج ، بدون عظم ، بدون جلد (حوالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان تايلاندي طازج * أوراق ، شيفونادريحان تايلاندي طازج * أوراق ، شيفوناد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #49461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنغلي الماء الساخنغلي الماء الساخن6الروبيان والأوردةالماء الباردالماء البارد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسامبالسامبال1أوريو محشو مزدوجسامبالسامبال

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير