سلطة الخس بالزبدة مع بروسسيوتو المقرمش ورقائق فطر المحار والكابراليس والكمثرى
زبدة سلطة الخس مع بروسسيوتو متموج, رقائق فطر المحار, كابراليس والكمثرى قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. ل $5.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على خس بوسطن وملح الكوشر وخل النبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي سلطة الجمبري بالزبدة والخس مع الكمثرى والجبن الأزرق, يخنة المحار مع بروسسيوتو المقرمش، و سلطة الهندباء مع بروسسيوتو متموج ودافئة الكراث زبدة السادس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
قم بإزالة فطر المحار من الساق واسحبه إلى قطع صغيرة الحجم (يمكن ترك القطع الأصغر كاملة).
أضفها إلى وعاء مع بعض زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل الأحمر المسحوق حسب الرغبة ويقلب حتى يغطى.
انشر الفطر المتبل على 2 ورقة خبز في طبقة واحدة. يحمص الفطر في الفرن المسخن مسبقا حتى "ينضج" الفطر نوعا ما في قاع صينية الخبز ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد لمدة 3 إلى 5 دقائق. اكشط رقائق الفطر من قاع صينية الخبز باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء واحتفظ بها في وعاء صغير.
قطع بروسسيوتو بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة. حاول إبقائهم منفصلين. غلفي مقلاة كبيرة بزيت الزيتون وضعيها على نار خفيفة.
وضع شرائح بروسسيوتو في المقلاة ، وعندما تبدأ في تذبل وتقلص إضافة المزيد من الشرائط إلى المقلاة. عندما تصبح الشرائط مقرمشة وتعطيها بشكل متجعد من خل النبيذ الأحمر. يقلب بسرعة وإيقاف الحرارة.
قم بإزالة الشرائط إلى المناشف الورقية حتى تصبح جاهزة للاستخدام. هذه هي الأفضل عندما يتم طهيها في يوم الاستخدام.
فصل أوراق الخس ، وإزالة أي أضلاع سميكة. غسل وتدور الجافة ، إذا لزم الأمر ؛ عادة ما يكون هذا الخس نظيفة جدا وصحية المظهر.
يضاف الخس إلى وعاء كبير ويقلب في رقائق الفطر وشرائح الكمثرى والجبن الأزرق. اللباس مع خل النبيذ الاحمر وزيت الزيتون والملح ، حسب الذوق. تحقق من التوابل للتأكد من أن السلطة ترتدي ملابس مناسبة. رتب السلطة على أطباق التقديم ورشها بشرائح بروسسيوتو.
دع الجميع يخبرك أنك سوبر ستار!!!