صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة61
مجلة

سلطة الحمضيات والميسكلون مع سمك السلمون المرقط المتبل

سلطة الحمضيات والميسكلون مع سمك السلمون المرقط المتبل
سلطة الحمضيات والميسكلون مع سمك السلمون المرقط المتبل هي خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك عصير الليمون والجريب فروت والميسكلون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الجريب فروت يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزبادي الجريب فروت مع الصقيل الجريب فروت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سلمون مشوي متبل بالحمضيات مع سلطة التبولة, الروبيان المتبل بالحمضيات مع البصل المشوي وسلطة البرتقال، و سمك السلمون المرقط مع نكهة الحمضيات والزيتون.

تعليمات

1
على سطح العمل ، باستخدام سكين حاد رفيع ، اقطع شرائح سمك السلمون المرقط بالعرض مع تثبيت السكين بشكل مسطح تقريبا على السمك لعمل شرائح رفيعة جدا ؛ اترك الجلد السليم خلفك. رتب الشرائح في طبق خبز زجاجي كبير ، متداخلة قليلا إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقطشرائح سمك السلمون المرقط
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
في وعاء صغير ، اخلطي 1/2 كوب من عصير الليمون مع السكر وتوت العرعر وحبوب الفلفل الكاملة و 2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
التوت العرعرالتوت العرعر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
صب ماء مالح على سمك السلمون المرقط. تغطية مع غلاف بلاستيكي وبردت لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
باستخدام سكين حاد ، قشر البرتقال والليمون والجريب فروت ، وإزالة كل اللب الأبيض المر. العمل على وعاء للقبض على عصير ، وقطع بين الأغشية للافراج عن المقاطع.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
انقل المقاطع إلى طبق كبير واضغط على الأغشية فوق الوعاء لتحرير العصير. تجاهل الأغشية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون مع 1 1/2 ملعقة طعام المتبقية من عصير الليمون والخردل وعصير الحمضيات المحفوظ. يتبل بالملح والفلفل المسحوق. إرم ميسكلون مع بعض من خلع الملابس والتلة على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ميسكلونميسكلون
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
إزالة سمك السلمون المرقط شرائح من ماء مالح ، كشط قبالة التوابل ، وترتيب على السلطة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
8
يزين بأقسام الحمضيات والكرفس وسعف الشمر.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
9
رشي ما تبقى من صلصة الحمضيات وقدميها على الفور.