صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

سلطة الجزر الحامضة

سلطة الجزر الحامضة
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض ؟ يمكن أن تكون سلطة الجزر الحامضة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 1 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون وإجمالي 117 سعرة حرارية . مقابل 40 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والكرفس والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 40٪ . الوصفات المماثلة هي سلطة الذرة الحارة الحامضة وبرغر السلمون الآسيوي مع صلصة الزنجبيل الحامضة والليمون وحساء المكسيكي الحامض واللذيذ .

تعليمات

1
ضعي الجزر في سلة بخارية؛ ضعيه في قدر صغير فوق 1 بوصة من الماء. اتركيه حتى يغلي؛ غطيه واتركيه على البخار لمدة 7-10 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا وطريًا. اشطفيه بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
في وعاء صغير، امزجي الجزر والكرفس والبصل. وفي وعاء آخر، امزجي المايونيز والخل والسكر والثوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
أضيفي الخليط إلى خليط الجزر وقلبي برفق حتى يمتزج جيدًا، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
تقدم مع ملعقة مثقوبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة