صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

سلطة البنجر والهندباء مع صلصة الثوم والأعشاب

سلطة البنجر والهندباء مع صلصة الثوم والأعشاب
البنجر وسلطة الهندباء مع الثوم وعشب الخل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 195 سعرة حرارية, 2 غرام من البروتين، و 18 غرام من الدهون. ل $1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والكراث والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة البنجر المحمص مع صلصة الخل بالثوم, سلطة البنجر مع صلصة الخل بالثوم الأسود، و بنجر وجي أمكمان على الهندباء مع صلصة الزبادي بالثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ضع ورقة كبيرة من رقائق الألومنيوم على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
ضعي البنجر في الأعلى ، ورشي عليه زيت الزيتون ورشي الملح ، ثم اطو الحواف الطويلة والقصيرة لرقائق الألومنيوم حتى المنتصف ولفيها معا ، واصنعي كيسا من البنجر بالداخل. ضعيها في الفرن وشويها حتى تنضج الشوكة ، حوالي 1 1/2 ساعة. (يمكن القيام به قبل يوم أو يومين.) اتركيه ليبرد ، ثم انزلق القشرة من البنجر ، وقص الأطراف ، وقطعيها إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
4
ربع الهندباء بالطول ، ثم شريحة بالعرض إلى أقمار سميكة 1/2 بوصة.
5
يمزج البنجر والهندباء في وعاء السلطة ويقلب مع صلصة الخل. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
الهندباءالهندباء
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
قدميها على الفور.
7
في وعاء زجاجي صغير ، نذوب الملح في الخل ، ثم نضيف الفلفل والكراث والثوم والخردل والأعشاب ونخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
اخفقي زيت الزيتون في تيار بطيء وثابت حتى تتكاثف الصلصة. بالتناوب ، ضع جميع المكونات في وعاء زجاجي ، وأغلق الغطاء ، ورجه بقوة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني