سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس
قد تكون سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من برتقال السرة ، صلصة البقدونس ، جبن الماعز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 17 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة البرغل القوية مع صلصة البرتقال, سلطة الجزر والبنجر المحمص مع الفيتا والبقدونس المسحوب وخل الكمون، و سلطة البنجر مع صلصة البرتقال.
تعليمات
يغلى الماء في قدر متوسطة الحجم ؛ ضجة في البرغل. تغطية ، وإزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. شطف بالماء البارد.
بينما يغلي ماء البرغل ، ضع البنجر على طبق ؛ غطيه بـ 3 طبقات من المناشف الورقية الرطبة. الميكروويف على ارتفاع 6 دقائق أو حتى تصبح طرية.
بينما يطبخ البنجر ، قشر البرتقال ؛ قطع بالعرض إلى شرائح رقيقة على شكل عجلات.
قطع البنجر في نصف بالطول. اقلب أنصاف البنجر ، وقطع الجانب لأسفل ، وقطع إلى شرائح رقيقة نصف على شكل قمر ؛ ضعها في وعاء.
أضف 3 ملاعق كبيرة من خل البقدونس ؛ إرم حتى المغلفة.
يقلب الخل المتبقي في البرغل. ملعقة البرغل بالتساوي على كل من 4 لوحات التقديم. أعلى بالتساوي مع البنجر وشرائح البرتقال ؛ يرش الجبن والبقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
اختصار نصيحة المطبخ لإزالة القشرة بسرعة من البرتقال ، اقطع شريحة رقيقة من أعلى وأسفل البرتقال حتى تقف الفاكهة منتصبة. ضع اللون البرتقالي عموديا على لوح التقطيع. باستخدام سكين حاد ، قم بإزالة الجلد في شرائح 1/2 بوصة. تأكد من إزالة اللب الأبيض، والذي يمكن أن يكون مرا جدا.