صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة البنجر مع خبز الذرة المحمص ولحم الخنزير الريفي

سلطة البنجر مع خبز الذرة المحمص ولحم الخنزير الريفي
وصفة سلطة البنجر مع خبز محمص الذرة ولحم الخنزير الريفي يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 772 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 62 جرام دهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من زيت الزيتون ، الفلفل متصدع ، سجل جبن الماعز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول سلطة الطماطم والخيار مع خبز الذرة المحمص, سلطة البنجر المحمص مع خبز محمص جبن الماعز المقلي، و هريس من حساء سونتشوك مع الفجل الأحمر المخلل والخبز المحمص البلد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
امزج أول 6 مكونات في طبق خبز زجاجي مقاس 13 * 9 * 2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
3
إضافة البنجر وإرم إلى معطف. يغطى بورق الألمنيوم ويشوى حتى ينضج البنجر ، حوالي 45 دقيقة. بارد ؛ قشر.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
1
ضع مقلاة من الحديد الزهر بقطر 9 أو 10 بوصات في الفرن ؛ سخن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
2
خفقت المكونات 5 الأولى في وعاء متوسط. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
اخفقي الزبدة المذابة واللبن والبيض في وعاء متوسط آخر.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
زبدةزبدة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة ؛ خفقت الخليط لمزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
مكان 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة ساخنة; دوامة لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف الخليط.
7
خبز حتى أعلى ذهبي واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة, 18 إلى 20 الدقائق. تبرد في مقلاة. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. غطاء ؛ تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
1
أضف كمية كافية من الماء إلى قدر صغير لقياس 11/2 بوصة ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضف قشر البرتقال. بلانش 1 دقيقة; استنزاف. كرر الإجراء ابيضاض مع قشر الليمون. أعد قشر البرتقال إلى نفس المقلاة وأضف عصير البرتقال وعصير الجريب فروت وشراب الذرة الرفيعة. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة حتى خفضت إلى سخية 1/3 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الجريب فروتعصير الجريب فروت
عصير البرتقالعصير البرتقال
قشر البرتقالقشر البرتقال
قشر الليمونقشر الليمون
الذرة الرفيعةالذرة الرفيعة
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
اخفقي عصير الليمون والخردل في وعاء متوسط ؛ خفقت في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الخردلالخردل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
خفقت في الحد من البرتقال والجريب فروت. يتبل صلصة الخل بالملح والفلفل. هل قبل: يمكن إجراء 4 ساعات قبل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخلالخل
الجريب فروتالجريب فروت
التخفيضالتخفيض
أورانجأورانج
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
1
سخن اللاحم. خط ورقة الخبز الصغيرة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
اللاحماللاحم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
2
ضع شرائح البصل مع حلقات سليمة على ورقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
يرش بالملح الخشن. يحمر البصل حتى يصبح لونه بنيا ، ويراقب عن كثب لمنع الاحتراق ، حوالي 10 دقائق. اقلبها وشويها حتى تحمر ، لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
4
خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
قطع خبز الذرة إلى مكعبات 1/2 بوصة. رش ورقة الخبز انعقدت مع رذاذ نونستيك.
المكونات سوف تحتاج
خبز الذرةخبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
انشر خبز الذرة في طبقة متساوية على ورقة معدة. نحمص حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا حول الحواف ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الذرةخبز الذرة
انتشارانتشار
نخبنخب
7
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت. ترتيب لحم الخنزير في طبقة واحدة على ورقة الخبز المعدة. أعلى مع ورقة أخرى من ورقة شهادة جامعية ، ثم ورقة الخبز انعقدت آخر للضغط على لحم الخنزير. مشوي حتى يصبح لحم الخنزير هشا ، من 10 إلى 20 دقيقة ، حسب سمك لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
8
قم بإزالة ورقة الخبز العلوية وورقة البرشمان. رائع. كسر لحم الخنزير إلى قطع لدغة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
9
اخفقي 4 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم في صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
تخلط في قشر الليمون المحفوظ. ربع البنجر. إرم مع بعض الخل (في حالة استخدام ألوان متنوعة ، إرم في أوعية منفصلة).
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
قشر الليمونقشر الليمون
بنجربنجر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
يرش مع فلور دي سيل والفلفل الأسود متصدع. حلقات البصل منفصلة. تقسيم الحلقات بين لوحات في طبقة واحدة. رتب البنجر في حلقات البصل وحولها.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
فلور دي سيلفلور دي سيل
بنجربنجر
البصلالبصل
12
يرش جبن الماعز. نثر لحم الخنزير والخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
الخبز المحمصالخبز المحمص
لحم الخنزيرلحم الخنزير
13
يرش فلور دي سيل و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
فلور دي سيلفلور دي سيل
البقدونسالبقدونس
14
رشي القليل من الخل المتبقي والخل البلسمي القديم.
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسمي القديمالخل البلسمي القديم
الخلالخل
15
شراب مصنوع من العصير المطبوخ من قصب الذرة الرفيعة ؛ متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة وفي muddypondsorghum.com.
المكونات سوف تحتاج
الذرة الرفيعةالذرة الرفيعة
عصيرعصير
شرابشراب
16
** نوع من ملح البحر ؛ متوفر في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحرملح البحر

المكونات

6الروبيان والأوردةالخل البلسمي القديمالخل البلسمي القديم12بوصةقطر البنجر الطفل (يفضل ألوان متنوعة) ، قلصقطر البنجر الطفل (يفضل ألوان متنوعة) ، قلص1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(3/4 عصا) زبدة ، مقسمة(3/4 عصا) زبدة ، مقسمة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزنبق أبيض دقيق لجميع الأغراض أو دقيق الكيكزنبق أبيض دقيق لجميع الأغراض أو دقيق الكيك2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير خشنملح كوشير خشن6قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير خشنملح كوشير خشن6الروبيان والأوردةملح كوشير خشنملح كوشير خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحن دقيق الذرةطحن دقيق الذرة85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح رقيقة جدا من لحم الخنزير الريفي أو بروسسيوتوشرائح رقيقة جدا من لحم الخنزير الريفي أو بروسسيوتو2قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا6الروبيان والأوردةفلور دي سيلفلور دي سيل142عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسجل لينة جبن الماعز الطازج ، انهارتسجل لينة جبن الماعز الطازج ، انهارت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير جريب فروت طازجعصير جريب فروت طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1قشر من الليمون (الجزء الأصفر فقط) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بطول 2 بوصةقشر من الليمون (الجزء الأصفر فقط) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بطول 2 بوصة6الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1قشر من البرتقال (الجزء البرتقالي فقط) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بطول 2 بوصةقشر من البرتقال (الجزء البرتقالي فقط) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بطول 2 بوصة4قطع حلوى التوفي من هيث بارملاعق صغيرة مفرومة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج المفرومملاعق صغيرة مفرومة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج المفروم62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع6الروبيان والأوردةمتصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشراب الذرة الرفيعة * أو العسلشراب الذرة الرفيعة * أو العسل3سمولالبصل الحلو (مثل فيداليا أو ماوي ؛ حوالي 1 رطل) ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةالبصل الحلو (مثل فيداليا أو ماوي ؛ حوالي 1 رطل) ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة6لارجيسأغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. جيه جيه بروم غراتشر هيملريش كابينيت ريسلينج مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
جيه جيه بروم غراتشر هيملريش كابينيت ريسلينج
جيه جيه بروم غراتشر هيملريش كابينيت ريسلينج
على الرغم من نضارتها التي لا تزال شابة ، إلا أنها تظهر خاصية ريسلينغ الفاكهية الجميلة وتلميحا أساسيا للمعادن من تربة الأردواز الديفوني الأزرق/الرمادي.قدمي هذا النبيذ المنعش مبردا قليلا! كما فاتح للشهية ، وخصوصا عندما نضجت أكثر ، في تركيبة مع المأكولات البحرية أو الدواجن.