سلطة البنجر الذهبي وعباد الشمس
البنجر الذهبي وسلطة عباد الشمس هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 154 سعرة حرارية. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ميسكلون الطفل ، خل التفاح ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة البنجر والأفوكادو والجرجير مع بذور عباد الشمس, سلطة البنجر الذهبي، و سلطة البنجر الذهبي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رفوف الفرن في الثلث السفلي والوسطى من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 F فهرنهايت.
تقليم الخضر البنجر ، وترك 1 بوصة من ينبع المرفقة. لف البنجر بإحكام معا في طبقات مزدوجة من ورق القصدير لعمل عبوات (2 أو 3 لكل عبوة) وشويها في منتصف الفرن حتى تنضج ، من 40 إلى 45 دقيقة. بسط البنجر وتبرد قليلا.
أثناء تحميص البنجر ، قم بتحميص بذور عباد الشمس في طبق فطيرة أو مقلاة خبز صغيرة في الثلث السفلي من الفرن ، مع رجها من حين لآخر ، حتى تصبح البذور ذهبية ، حوالي 10 دقائق.
اخفقي الكراث والخل والملح والفلفل والسكر معا في وعاء صغير ، ثم أضيفي الزيت في مجرى مائي مع الخفق.
عندما يكون البنجر باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، انزلق وتخلص من الجلود.
يقطع البنجر بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ويقلب برفق مع 3 ملاعق كبيرة من الخل في وعاء.
إرم براعم عباد الشمس ونصف بذور عباد الشمس مع الخل المتبقية في وعاء آخر. ترتيب البنجر على 6 لوحات سلطة وأعلى مع براعم يرتدون.
رش السلطة مع بذور عباد الشمس المتبقية.
البنجر يمكن تفحم, شرائح, ويرتدي 1 اليوم قبل والمبردة, مغطى.