صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة البطاطس المحمصة مع صلصة الخل البلسم ولحم الخنزير المقدد

سلطة البطاطس المحمصة مع صلصة الخل البلسم ولحم الخنزير المقدد
تتطلب سلطة البطاطس المحمصة مع صلصة الخل البلسم ولحم الخنزير المقدد تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 8 والتكاليف Serving 2.26 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 435 سعرة حرارية. جعلت 29 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي رخيص إلى حد ما الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد وتوابل المأكولات البحرية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة البطاطس المحمصة مع الجرجير والخل البلسمي, سلطة كرنب البطاطس المحمصة مع صلصة الخل البلسمي، و سلطة البطاطا الحلوة المحمصة مع صلصة الكرافت البلسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
إرم البطاطا النصف مع 1/2 كوب زيت الزيتون ، 1/2 كوب ثوم ، وتوابل المأكولات البحرية.
المكونات سوف تحتاج
3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
ضعيها في طبقة واحدة على صفائح الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقا حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 40 دقيقة ، حسب حجم البطاطس. بمجرد طهيها ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
في هذه الأثناء ، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
اسكب شحم لحم الخنزير المقدد واحتفظ به. اترك شرائح لحم الخنزير المقدد لتبرد ، ثم تنهار وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
6
اخفقي الخل البلسمي والثوم والملح والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
صب الزيت في تيار بطيء وثابت أثناء الخفق بقوة لعمل صلصة الخل. إرم البطاطا المحمصة جنبا إلى جنب مع صلصة الخل والشحوم لحم الخنزير المقدد محفوظة. أضعاف في البصل الأحمر والبقدونس والبيض. السماح للوقوف في درجة حرارة الغرفة 20 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني